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Le Père l'amer

Thiviers, Dordogne France

Micro Brewery

Total 608

Unique 259

Monthly 30

You 0

(3.73)

534 Ratings

29 Beers

Added 09/28/16

Official

Petite brasserie familiale du Périgord vert. Nous brassons ce qui nous plait en espérant… Show More

Beer List

Daddy's Breakfast

IPA - Imperial / Double Black

Fourquet d'or dans la catégorie Imperial Stout, Saint Nicolas de Port 2018. Four different grains (barley/rye/oats/wheat), 10g/l hops (Simcoe/Bravo) and… Read More

10% ABV

85 IBU

(4.01)

35 Ratings

Added 12/13/17

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Poum Poum 2

IPA - Imperial / Double

Centennial, Mosaic (whirlpool), Simcoe (1st DH), Citra (2nd DH) : 17g/l au total! WLP001 pour la levure.

9% ABV

80 IBU

(3.98)

14 Ratings

Added 05/14/18

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Cuvée Marceau - Olorosso

Barleywine - American

La Cuvée Marceau vieillie sur copeaux de fût de Sherry Olorosso.

11.25% ABV

60 IBU

(3.98)

12 Ratings

Added 03/29/18

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Fresh Hops 2017

Other

Médaille d'argent dans la catégorie Cream Ale, Barcelone Beer Challenge 2018. Bière de récolte ou "Harvest Ale" avec du Centennial ajouté tout le long… Read More

3% ABV

N/A IBU

(3.95)

15 Ratings

Added 09/17/17

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Miladiou IPA

IPA - Triple

Match aller d'une collaboration avec la brasserie Lapépie : 17g/l de houbon, levure Conan.

9% ABV

80 IBU

(3.95)

24 Ratings

Added 05/14/17

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Monkee

Belgian Strong Dark Ale

10.3% ABV

29 IBU

(3.94)

27 Ratings

Added 11/29/16

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Malto Dolce

Stout - Oatmeal

6.5% ABV

40 IBU

(3.87)

27 Ratings

Added 03/06/17

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Collision

IPA - Black / Cascadian Dark Ale

Quand la Malto Dolce rencontre 7gr/l de Simcoe au dry hopping : BOOM. La douceur des flocons d'avoine, le torréfié du stout et le fruité du houblon ont… Read More

6.5% ABV

40 IBU

(3.79)

14 Ratings

Added 01/31/17

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Artic - Citra

IPA - White

Session white IPA 100% au houblon Citra. La série Artic est née avec cette bière. Une base maltée simple qui assure une bonne buvabilité (50% pilsen 50%… Read More

4% ABV

13 IBU

(3.75)

37 Ratings

Added 04/29/17

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French PoumPoum

IPA - Imperial / Double

30g/l de houblon français (Aramis, mistral et GJ2).

8% ABV

50 IBU

(3.75)

12 Ratings

Added 02/02/18

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Poum Poum

IPA - Imperial / Double

8% ABV

70 IBU

(3.7)

19 Ratings

Added 07/02/17

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Hirond'Ale

Porter - Other

Hoppy Porter en collaboration avec les bières Cat! C'est léger avec un bon dry hop, parfait pour le retour des beaux jours!

4% ABV

18 IBU

(3.7)

28 Ratings

Added 05/14/17

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Chica

IPA - International

La Chica! est née d'une variante de dry hopping sur l'Intense Périgord Ale. Le résultat fût satisfaisant et nous avons donc créé une recette autour des… Read More

7% ABV

N/A IBU

(3.68)

15 Ratings

Added 12/26/16

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Intense Périgord Ale

IPA - International

C'est l'IPA de notre gamme régulière. Une IPA de tous les jours! Ni trop, ni trop peu. Une amertume bien placé, un corps ni trop sec ni écoeurant, une… Read More

7% ABV

42 IBU

(3.68)

75 Ratings

Added 09/28/16

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Artic Citra Deluxe Edition

IPA - Session / India Session Ale

La version premium brassée pour les un an de l'Artic Citra. Pour la magnifier nous avons utilisé une levure New England (WLP066) et quasiment doublé la… Read More

4% ABV

20 IBU

(3.68)

10 Ratings

Added 03/29/18

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IPA Loral Denali

IPA - American

IPA gourmande (20% d'avoine) avec deux nouveaux houblons. 10g/l en tout, partagés entre le whirlpool et le dry hopping. Levure WLP095.

5.5% ABV

45 IBU

(3.61)

16 Ratings

Added 09/17/17

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French TchicTchac

Pale Ale - International

La version light de la French Poum Poum! Même levure, mêmes houblons français (Aramis, GJ2, Mistral).

4% ABV

20 IBU

(3.61)

14 Ratings

Added 03/29/18

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Artic - Chinook

IPA - White

Session White IPA single hop Chinook

4% ABV

18 IBU

(3.48)

13 Ratings

Added 08/21/17

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Easy Rye Oat

Stout - Other

Tiny impérial milkshake stout!!

1.7% ABV

10 IBU

(3.43)

11 Ratings

Added 04/21/18

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Origin'ale

Pale Ale - American

Sans doute la bière la plus casse gueule d'une brasserie : la "blonde". Souvent trop léger pour les amateurs, trop typé pour qui n'est pas encore familiarisé… Read More

5% ABV

23 IBU

(3.41)

65 Ratings

Added 08/02/16

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Initi'ale

Brown Ale - American

Bière du Perigord vert Corps léger - Amertume douce Houblon : Chinook & Cascade

4.3% ABV

20 IBU

(N/A)

2 Ratings

Added 10/23/16

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Artic - Simcoe

IPA - White

Session white IPA single hop Simcoe

4% ABV

15 IBU

(N/A)

5 Ratings

Added 06/16/17

Add

Artic - Azacca

IPA - White

Session white IPA single hop Azacca

4% ABV

15 IBU

(N/A)

8 Ratings

Added 06/16/17

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Mango Unchained

IPA - American

Poum Poum IPA avec 80g/l de purée de mangue et du lactose.

8.5% ABV

60 IBU

(N/A)

7 Ratings

Added 08/21/17

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Intense Périgord Ale - 3 Pêches Fraîches 2017

IPA - American

Variante de l'Intense Périgord Ale avec 50gr/l de pêches locales, fraîches et très mures.

8% ABV

45 IBU

(N/A)

6 Ratings

Added 09/17/17

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