Hammerhead Brewing Company

Aviator

IPA - American

A classic IPA where tones with a modern choice of hops are well balanced with a malty backbone, your typical old school IPA. You can expect interesting… Read More

A classic IPA where tones with a modern choice of hops are well balanced with a malty backbone, your typical old school IPA. You can expect interesting tropical and stone fruit tones from the El Dorado hops, backed with Citra.

Origins of Hammerhead Brewing Company

The name “aviator” has its origin from when it all started back in 2007 in the US, where a young pilot student had a taste of the local craft brew in Florida, that would change his view of beer and eventually lead to the start of Hammerhead Brewing Company. Read Less

Welcome To the Jungle

IPA - New England / Hazy

04.07.2019 From Batch#027 We searched the galaxy for the galaxy hops and finally found some. Now with adjusted malt bill, more hops and new yeast strain… Read More

04.07.2019 From Batch#027
We searched the galaxy for the galaxy hops and finally found some. Now with adjusted malt bill, more hops and new yeast strain this beer is more juicy and fruity then ever, pure hops and yeast flavors, so no orange juice/lactose bullshit.
Read Less

Jellyfish Sour- Pasjonsfrukt

Sour - Fruited Gose

Dette er en superfruktig, lett syrlig og salt øl som er perfekt for late dager i solen. Ølet er syrnet med melkesyrebakterier, tilsatt masse pasjonsfrukt… Read More

Dette er en superfruktig, lett syrlig og salt øl som er perfekt for late dager i solen. Ølet er syrnet med melkesyrebakterier, tilsatt masse pasjonsfrukt og en touch med himalayasalt for å skape friskhet. Read Less

Trondheim Pilsner

Pilsner - Other

Trondheim Pilsner er en håndverksbrygget pilsner som er brygget med lidenskap og omtanke for trønderske råvarer.Med malt fra Bonsak Gårdsmalteri på Skogn,… Read More

Trondheim Pilsner er en håndverksbrygget
pilsner som er brygget med lidenskap og omtanke for trønderske råvarer.Med malt fra Bonsak Gårdsmalteri på Skogn,
som setter sitt unike aromatiske preg, kan du forvente en lettdrikkelig pilsner med karakter, brygget i
hjertet av Norge, Trondheim By. Read Less

Guilty Pleasures

Pale Ale - American

En "singel hop/ Single stage" Mosaic cryo hops pale ale med en delikat humlearoma av steinfrukt/sitrus toner, framhevet av Mosaic humlen, og med en god… Read More

En "singel hop/ Single stage" Mosaic cryo hops pale ale med en delikat humlearoma av steinfrukt/sitrus toner, framhevet av Mosaic humlen, og med en god avsluttende maltsødme. Read Less

High On Hops

IPA - Imperial / Double New England / Hazy

Although this beer wont get you high, its certainly packed with high amounts of Hops flavors. Combining loads of our Cryo Hops™ favorites, a light malt… Read More

Although this beer wont get you high, its certainly packed with high amounts of Hops flavors. Combining loads of our Cryo Hops™ favorites, a light malt bill and our modern yeast strain. This beer is super juicy and packed with flavors! Now made with local malts from Bonsak giving it a more tasty backbone and orange hue. Read Less

Django

Wheat Beer - Fruited

Django - En sommerøl fylt med fersk mango og pasjonsfrukt, kombinert med mengder tørrhumling og en dash laktosefor å balansere ølen. Kroppen er primært… Read More

Django - En sommerøl fylt med fersk mango og pasjonsfrukt, kombinert med mengder tørrhumling og en dash laktosefor å balansere ølen. Kroppen er primært bygget av hvete og lyse maltsorter. Resultatet er en øl der fruktene og humlen dominerer, som vil sette dine smaksløker rett i sommermodus. Endelig er sommeren her!

Django –A summer beer that is made from fresh mango and passionfruit, combined with loads of dry hops and a dash of lactose to balance it all out. The body is primarily made of wheat and light malts. The Result is a beer where the fruits and hops dominate, that would take your tastebuds straight to summer moods. The summer is here… Read Less

Box Jellyfish

Sour - Fruited Gose

Our box jellyfish is a sour gose with a good sting, expect flavours of candy and passionfruit. World Beer Cup contender 2022

Our box jellyfish is a sour gose with a good sting, expect flavours of candy and passionfruit.

World Beer Cup contender 2022 Read Less

Santa's Milk And Cookies - Chocolate Raspberry Milk Stout

Stout - Milk / Sweet

En juleøl som gir garanti for nissebesøk, selv om du ikke er på nissens liste. Her kan du forvente flere lag med smaker som sjokolade, bringebær, kjeks… Read More

En juleøl som gir garanti for nissebesøk,
selv om du ikke er på nissens liste. Her kan
du forvente flere lag med smaker som
sjokolade, bringebær, kjeks og hint av
vanilje. Passer like godt som en aperitiff,
eller sammen med julens mange
dessertbord! Read Less

Peaches

Wheat Beer - Fruited

Infused with our freshest citrus hops and white peaches, our summer wheat beer is ready to take you through the summer! No artificial bullshit.

Infused with our freshest citrus hops and white peaches, our summer wheat beer is ready to take you through the summer!

No artificial bullshit. Read Less

Jellyfish Sour - Wild Berries

Sour - Fruited Berliner Weisse

En superfruktig surøl som er tilsatt skogens frukter som bjørnebær, solbær, rips og bringebær som gir et smaksbilde som tar deg rett til skogs med masse… Read More

En superfruktig surøl som er tilsatt skogens frukter
som bjørnebær, solbær, rips og bringebær som gir et
smaksbilde som tar deg rett til skogs med masse
friskhet og en lett syrlighet. Ølet er lett syrnet med melkesyrebakterier, og frukten henter vi fra surølets hjemland Belgia.




A super fruity sour beer that is infused with berries from the forest such as blackberry, black currant, red currant and raspberry. A flavor profile that will take
you straight to the woods, full of freshness and light
sourness. The beer is kettle soured with lactic acid,
and the fruit we import from the land of sour beers,
Belgium. Read Less

HIGHONHOPS-HAZY YEARS

IPA - Session

This beer pretty much sums up of the last couple of year for us, "Hazy and a bitter end". Despite the hard challenges we, the industry and you the people… Read More

This beer pretty much sums up of the last couple of year for us, "Hazy and a bitter
end". Despite the hard challenges we, the industry and you the people have faced we
can finally see the light in the end of the tunnel. This is our first batch of our new
brewery setup, with loads of hops, and a malt backbone provided by our local malt
supplier Tyson at Bonsak. With his unique "Fruitopia" malt combined with the freshest
hops from Yakima valley, you can expect a fruity smooth sensation with a bitter end.
Read Less

Wanaka IPA - Glutenfri

IPA - American

En IPA tørrhumlet med humle fra New Zealand, som gir frisk aroma av tropiske toner, med en lett avsluttende bittërhet. Er produsert glutenfri

En IPA tørrhumlet med humle fra New Zealand, som gir frisk aroma av tropiske toner, med en lett avsluttende bittërhet. Er produsert glutenfri Read Less

HighOnHops #4 - Stokes Law

IPA - Session

Our first session NEIPA that is run through the seperator, getting all those flavours pushed out to the max. This beer is also infused with hops enzymes… Read More

Our first session NEIPA that is run through the seperator, getting all those flavours pushed out to the max. This beer is also infused with hops enzymes from Lallemand. Combined this takes the flavours to the next level. Expect a smooth sensation of hoppy flavours. Read Less

Vinternatt - Juleøl

Stout - Milk / Sweet

En juleøl som gir garanti for nissebesøk, selv om du ikke er på nissens liste. Her kan du forvente en aromabombe av sjokolade, kjeks og hint av vanilje.… Read More

En juleøl som gir garanti for nissebesøk, selv
om du ikke er på nissens liste. Her kan du
forvente en aromabombe av sjokolade, kjeks
og hint av vanilje. Passer like godt som en
aperitiff, eller sammen med julens mange
dessertbord! Read Less

Tropical Haze 2.0

IPA - Session

Tropical Haze just got better! 2.0 From batch #078 we added even more hops, modified yeast strain and maltbil. More juicyness and Flavours Enjoy! Her… Read More

Tropical Haze just got better! 2.0
From batch #078 we added even more hops, modified yeast strain and maltbil. More juicyness and Flavours Enjoy!


Her har vi tatt med våre favoritt humler med tropiske toner kombinert med en noe nedtonet maltblanding. Med en av de mer morderne gjærstammene blir resultatet en fruktig humledreven øl, med en relativ moderat bitterhet og juicy tekstur som er meget lettdrikkelig.

Mixing our favorite hops with hints of tropical gestures, with a toned down malt bill. Combined with one of our more modern yeast strains, the end result is a fruity hoppy driven beer, that has relative moderate bitterness, and a juicy texture that goes down smooth.
Read Less

Octopus Ink

IPA - Imperial / Double Black

Fra batch#028(02.08.19): Justert røstet malt noe ned for å få frem humlekarakteren enda bedre. En Svart Dobbel milkshake IPA brygget med kaldpresset røstet… Read More

Fra batch#028(02.08.19): Justert røstet malt noe ned for å få frem humlekarakteren enda bedre.




En Svart Dobbel milkshake IPA brygget med kaldpresset røstet malt og tørrhumlet med de tropiske humlene,tilsatt en liten dash laktose for munnfølelse og restsødme. Ikke la fargen lure deg... Read Less

High On Hops#2

IPA - Session

Selv om denne ølen ikke gjør deg høy, er den virkelig pakket med et høyt innhold av humle. Tørrhumlet i 2 omganger med humle som Galaxy og Citra, en lett… Read More

Selv om denne ølen ikke gjør deg høy, er den virkelig pakket med et høyt innhold av humle. Tørrhumlet i 2 omganger med humle som Galaxy og Citra, en lett malt bakgrunn og vår moderne gjærstamme får du en øl pakket med aroma og smak.

Although this beer won’t get you high, it’s certainly packed with high amounts of Hops. Double dry-hopped with Galaxy and Citra hops, a light malt bill and our modern yeast strain. This beer is packed with some serious flavours!

Read Less

Juleøl

Brown Ale - Other

Vår juleøl er basert på en klassisk engelsk Brown ale oppskrift som har vært med oss fra oppstarten. Vi har tilsatt Bourbon og og nissens julekrydder… Read More

Vår juleøl er basert på en klassisk engelsk Brown ale oppskrift som har vært med oss fra oppstarten. Vi har tilsatt Bourbon og
og nissens julekrydder for en mer aromatisk opplevelse.

Her kan du forvente toner av sjokolade og karamell,med hint av jul i bakgrunnen og en lett kropp.

Med det ønsker vi dere alle en riktig God jul! Read Less

Guilty Pleasures - Infrasonisk APA- Fremmed Rase Colab.

IPA - Session

GUILTY PLEASURES - INFRASONISK APA er resultatet når Hammerhead Brewing Company og rapgruppa Fremmed Rase igjen slår tentaklene sine sammen. Dette er… Read More

GUILTY PLEASURES - INFRASONISK APA
er resultatet når Hammerhead Brewing
Company og rapgruppa Fremmed Rase
igjen slår tentaklene sine sammen. Dette
er en lettdrikkelig AMERICAN PALE ALE
med en godt balansert maltbakgrunn,
munnfølelse og moderat bitterhet. Den
er fylt med humler av kosmiske toner og
passer like godt i messa på romstasjo-
nen som på en smekkfull rapkonsert. Read Less

T-Town Lager - American Pilsner

Lager - American

En håndverksbrygget Amerikans pilsner brygget med lidenskap og omtanke for trønderske råvarer. Med malt fra Bonsak Gårdsmalteri på Skogn, som setter sitt… Read More

En håndverksbrygget Amerikans pilsner brygget med lidenskap og omtanke for trønderske råvarer. Med malt fra Bonsak Gårdsmalteri på Skogn, som setter sitt unike aromatiske preg, kan du forvente en pilsner med karakter. Brygget i hjertet av Norge, Trondheim By. (Export versjon av Trondheim Pilsner) Read Less

Vintage Lager

Lager - Amber / Red

We are going back in time with our Amber Lager, where not necessary everything needs to be hopped to juice. Expect notes of caramel, and a malty backbone… Read More

We are going back in time with our Amber Lager, where not necessary everything needs to be hopped to juice. Expect notes of caramel, and a malty backbone balanced with a moderate choice of modern hops. Read Less

Fruitgasam #3

Sour - Fruited Gose

"Fruitgasam" er en dynamisk øl-serie der vi endrer innholdet fra batch til batch. Fellestrekket er at alle er tilsatt store mengder fersk frukt , med… Read More

"Fruitgasam" er en dynamisk øl-serie der vi endrer innholdet fra batch til batch. Fellestrekket er at alle er tilsatt store mengder fersk frukt , med en noe nedtonet maltbase.

Batch#3:
I denne batchen har tatt inspirasjon fra sommeren, der vi har lekt med kombinasjonen ingefær og ananas. Som gir en frisk sommerlig smak. Nytes best i solveggen kald, god sommer! Read Less

Fruitgasam #2 - Christmas Special

Sour - Fruited Gose

"Fruitgasam" er en dynamisk øl-serie der vi endrer innholdet fra batch til batch. Fellestrekket er at alle er tilsatt store mengder fersk frukt , med… Read More

"Fruitgasam" er en dynamisk øl-serie der vi endrer innholdet fra batch til batch. Fellestrekket er at alle er tilsatt store mengder fersk frukt , med en noe nedtonet maltbase. Dette er
en moderne øl der frukten av bjørnebær, solbær og bringebær er dominerende, med en fin balansert syrlig avslutning. Ølet er en "kettle sour" og tilsatt maldonsalt og vanilje for å gi en spennende kontrast.

Batch #2
Her har vi fått inspirasjon av julen, og tilsatt enorme mengder friske kirsebær og blåbær. Med hint av vanilje og salt. Read Less

Dopppelbock

Bock - Doppelbock

Vår doppelbock er en maltbasert øl som er langtidslagret på tank. Her kan du forvente komplekse toner av karamell, kjeks, tørket frukt og knekk. Nytes… Read More

Vår doppelbock er en maltbasert øl som er langtidslagret på tank. Her kan du forvente komplekse
toner av karamell, kjeks, tørket frukt og knekk.
Nytes like godt alene eller til vinternattens mange
middagsbord. Serveres gjerne temperert på 8-12C Read Less