pivovar GALGAN

Galgan de IPAnema

IPA - Red

Predstavte si, že aj náš Galgan má svoje alter ego. A to rovno na južnej pologuli, v Brazílii. Tento švihák z panenskej Ipanemy má taktiež rád dobré pivko,… Read More

Predstavte si, že aj náš Galgan má svoje alter ego. A to rovno na južnej pologuli, v Brazílii. Tento švihák z panenskej Ipanemy má taktiež rád dobré pivko, a keďže v Rio de Janeiro pomaly prichádza leto, nie je nič lepšie ako si spríjemniť teplé večery dobre vychladenou 14 v štýle IPA. Jednu takú sme pre Vás uvarili aj my v Galante/Piešťanoch. Ide o vrchne kvasené pivo typu India Pale Ale – RED IPA 14°, pri ktorom boli použité chmely Chinook, Cascade a Citra. Read Less

GaPa

Pale Ale - American

12stupňové za studena chmelené, nepasterizované a nefiltrované pivo typu American Pale Ale. Názov piva odkazuje na filmovú klasiku z roku 1967, ktorej… Read More

12stupňové za studena chmelené, nepasterizované a nefiltrované pivo typu American Pale Ale. Názov piva odkazuje na filmovú klasiku z roku 1967, ktorej "hrdinkou" je predchodkyňa Godzilly – Gappa. Read Less

Cold Gappuccino

Stout - Oatmeal

Cacao & Vanilla Nitro Stout , with more of all the good stuff. Deep chocolate and dark malt aromas, cacao blend with Madagascar Vanilla pods with a silken… Read More

Cacao & Vanilla Nitro Stout , with more of all the good stuff. Deep chocolate and dark malt aromas, cacao blend with Madagascar Vanilla pods with a silken medium body and moderate bitterness. Lower carbonation but with huge, thick tan head. Read Less

Princ Bajaga

Pale Ale - Other

Naša prvá „pivná“ kooperácia. A hneď s našimi dobrými priateľmi z pivovaru JAMA (Craft Brewery) z Chorvátskeho Grobu – Čiernej vody. Chceli sme navariť… Read More

Naša prvá „pivná“ kooperácia. A hneď s našimi dobrými priateľmi z pivovaru JAMA (Craft Brewery) z Chorvátskeho Grobu – Čiernej vody. Chceli sme navariť niečo nie úplne tradičné.

A tak vznikol tento 11° vrchne kvasený Oat Pale Ale s obsahom alkoholu 4,5%, vyznačujúci sa svetlou farbou, strednou horkosťou a dominantným telom, ktorý vytvára použitý ovsený slad, nie až tak typický pre takýto pivný štýl a skôr sa spájajúci s tmavými pivami typu stout, prípadne porter. Read Less

Glacier Fox

IPA - Cold

Fox Glacier is a cold place in New Zealand full of ice. Our brewer visited this beautiful place and because we used Nelson Sauvin as one of the main ones… Read More

Fox Glacier is a cold place in New Zealand full of ice. Our brewer visited this beautiful place and because we used Nelson Sauvin as one of the main ones - name was born. This beer is easy drinkable, dry and full of aromatic hops character. Savor cryo Mosaic, cryo Centennial, Nelson Sauvin and Sabro. Enjoy this cold IPA and don't forget to smile, it's "just" beer:) Read Less

Galager

Lager - Pale

GAlager je 12° spodne kvasený ležiak svetlejšej farby, s obsahom alkoholu 5% obj. a strednou horkosťou. Zvláštnosťou tohto ležiaku je, že okrem žateckého… Read More

GAlager je 12° spodne kvasený ležiak svetlejšej farby, s obsahom alkoholu 5% obj. a strednou horkosťou. Zvláštnosťou tohto ležiaku je, že okrem žateckého chmeľu s jemne chmeľovou arómou, bola pri varení použitá aj iná česká odroda chmeľu, vyšľachtená z ruského divokého chmeľu s korenistou a citrusovou arómou a jeden horký nemecký chmeľ, taktiež s korenistou arómou s nádychom ríbezlí. Read Less

BlondínGA 11

Blonde / Golden Ale - Other

Táto blondínečka sa v našom pivovare objavila začiatkom druhej polovice roka 2019. Ide o vrchne kvasený ľahký letný „ejl“, konkrétne druh Blonde Ale 11°,… Read More

Táto blondínečka sa v našom pivovare objavila začiatkom druhej polovice roka 2019. Ide o vrchne kvasený ľahký letný „ejl“, konkrétne druh Blonde Ale 11°, s obsahom alkoholu 4,3% obj., s nižšou horkosťou a svetlou (zlatistou resp. slamovou) farbou. Pivo má jemné telo, v chuti je cítiť ľahkú sladovú sladkosť.

Chmeľová aróma ako aj horkosť sú skôr jemnejšie, maximálne stredne intenzívne. Tak vo vôni ako aj chuti je navyše možné zachytiť stopy sušených marhúľ a čiernych ríbezlí, pochádzajúce z pomerne novej odrody novozélandského chmeľu resp. jednej tradičnej anglickej aromatickej odrody. Read Less

Maly Gatsby

IPA - Session

Read Less

BenGAl Tiger

Pale Ale - Fruited

This Pink Grapefruit Pale Ale is a connection between the citrus world and the beer world. We love when real fruit can enhance or strengthens hop side.… Read More

This Pink Grapefruit Pale Ale is a connection between the citrus world and the beer world. We love when real fruit can enhance or strengthens hop side. We used on dryhop cryo pop, cryo cascade and strata. In the finale you can find in harmony juicy sweet-sour grapefruits, some strawberries and gently other fruity notes with subtle bitterness of citrus peel. Enjoy Read Less

Glacier Fox #3 Cryo Therapy

Pale Ale - Other

The continuation of the Glacier Fox - Cold Pale Ales series. Brewed with an emphasis on even more aromatic character thanks to Nectaron and Cryo Motueka… Read More

The continuation of the Glacier Fox - Cold Pale Ales series. Brewed with an emphasis on even more aromatic character thanks to Nectaron and Cryo Motueka hops. Enjoy the sequel Read Less

Galifornication

IPA - American

15.5

15.5 Read Less

Stormberry

Sour - Fruited

Brewed with Dantes Brewing Company Our friendship culminated in a shared beer. We wanted a juicy sour, bursting with real fruit and emotion. Used 80%… Read More

Brewed with Dantes Brewing Company

Our friendship culminated in a shared beer. We wanted a juicy sour, bursting with real fruit and emotion. Used 80% raspberries and 20% wild berries for a complex flavor profile. Enjoy Read Less

Galager 10

Lager - Pale

GAlager 10 je spodne kvasené, nefiltrované a nepasterizované 10° Svetlé výčapné pivo, s obsahom alkoholu 3,8% obj., pri výrobe ktorého bol použitý plzenský… Read More

GAlager 10 je spodne kvasené, nefiltrované a nepasterizované 10° Svetlé výčapné pivo, s obsahom alkoholu 3,8% obj., pri výrobe ktorého bol použitý plzenský slad, dva druhy českých chmeľov a živé kvasnice z pivovaru Bernard. Toto pivečko je výsledkom spolupráce s Ing. Jánom Šuráňom, vrchným sládkom, spolumajiteľom Pivovarského domu, Břevnovského klášterního pivovaru Sv. Vojtěcha v Prahe, predsedom Českomoravského zväzu minipivovarov a a uznávaným degustátorom piva, ktorý pravidelne zastupuje Českú republiku na najväčších svetových degustačných súťažiach. Read Less

PapuaGAj

IPA - New England / Hazy

New Zealand Hazy IPA, a beer that takes you straight to the heart of New Zealand. The combination of aromatic Motuere, Nectaron and Nelson Sauvin hops… Read More

New Zealand Hazy IPA, a beer that takes you straight to the heart of New Zealand. The combination of aromatic Motuere, Nectaron and Nelson Sauvin hops brings an experience of tropical notes, passion fruit, peach and citrus, with a subtle undertone of white grape with a creamy and smooth hazy body.
Enjoy Read Less

GAluskac Hoppy Ride

Pale Ale - New England / Hazy

This mini hazy IPA/pale is our definition of summer and drinkability when you try to find harmony between healthy life and experience from hops. Of course… Read More

This mini hazy IPA/pale is our definition of summer and drinkability when you try to find harmony between healthy life and experience from hops. Of course it is light body with touch of maltiness in the finish. We used our favorite HBC 1019 and Cryo Krush. Enjoy Read Less

GAGman

IPA - American

Bright, refreshing and full of life - that's exactly what our GAGMAN is! This American IPA with 6.2% will enchant you with bold notes of pomelo, mandarin… Read More

Bright, refreshing and full of life - that's exactly what our GAGMAN is! This American IPA with 6.2% will enchant you with bold notes of pomelo, mandarin oranges and pineapple, complemented by pine notes.
The subtle sweetness at the beginning and the drier finish after fermentation create a perfect harmony, while the bitterness adds just the right touch. GAGMAN is like a joke that never gets old - fresh, playful and balanced! Read Less

Sprau Breaker

IPA - American

West Coast IPA. Collaboration with our friend Imrich Nogell (Beermalade). We used something special, namely malted faba beans from Viking Malt company… Read More

West Coast IPA. Collaboration with our friend Imrich Nogell (Beermalade). We used something special, namely malted faba beans from Viking Malt company and hops: Cascade Cryo, Chinook, Citra Dynaboost and Centennial.
Enjoy
Read Less

GAlacticocos

Stout - Pastry

This is out interpretation of liquid Margot bar or similar sweet cocconut dessert. We mixed our vanilla stout with coconut cream, cocoa and other sweet… Read More

This is out interpretation of liquid Margot bar or similar sweet cocconut dessert. We mixed our vanilla stout with coconut cream, cocoa and other sweet milk cream. Alcohol is low and therefore you are welcome to taste it also during hot summer days. Read Less

GAlabrut

IPA - Brut

GAlabrut je vrchne kvasený nefiltrovaný a nepasterizovaný pivný špeciál štýlu Brut IPA s vyšším obsahom alkoholu (7,7% obj)., ktorému dominuje slamovo-zlatistá… Read More

GAlabrut je vrchne kvasený nefiltrovaný a nepasterizovaný pivný špeciál štýlu Brut IPA s vyšším obsahom alkoholu (7,7% obj)., ktorému dominuje slamovo-zlatistá farba, suché, ľahké telo, nižšia horkosť a výrazná chmeľová aróma. Pri jeho varení boli použité tri druhy sladov, kukuričné a ryžové vločky a niekoľko, predovšetkým čo sa týka vône, výrazných aromatických chmeľov. Toto pivečko je zároveň aj našou skromnou poctou „rotmajstrovi Gerberovi“, „Émilovi“ a ďalším filmovým a divadelným postavám, ktoré stvárnil známy francúzsky herec Michel Galabru. Zároveň veríme, že poteší nielen „ortodoxných“ pivárov ale aj milovníkov šampanského a iných druhov šumivých a perlivých vín. Read Less

Dolce & Galgana

Fruit Beer

Orange Fruit Ale A fruity, juicy beer with a load of oranges from Sicily play the lead in both aroma and flavour with a subtle bitterness of zest that… Read More

Orange Fruit Ale
A fruity, juicy beer with a load of oranges from Sicily play the lead in both aroma and flavour with a subtle bitterness of zest that has the purpose of quenching thirst and balancing the subtle sweetness of lactose. The beer is also dryhopped for an extra layer of flavour. Dolce&Galgana reminds us of a walk through the market in Palermo Read Less

Galuskac Summer Ale 8

Pale Ale - Other

Pre tých, ktorí by si počas cyklovýletov radi naplno vychutnali aspoň „jedno točené“ ako aj tých, ktorí v pivnom moku preferujú nižší obsah alkoholu,… Read More

Pre tých, ktorí by si počas cyklovýletov radi naplno vychutnali aspoň „jedno točené“ ako aj tých, ktorí v pivnom moku preferujú nižší obsah alkoholu, sme v spolupráci s pivovarom JAMA pripravili túto jarnú novinku. GAluskáč je vrchne kvasené, nefiltrované a nepasterizované 8° pivo štýlu Summer Ale s obsahom alkoholu 3,3% obj., nižšou horkosťou, nižším až stredným sladovým telom, ktoré je vhodne doplnené kvetinovou a citrusovou chmeľovou arómou. Read Less

PapuaGAj In the Yakima

IPA - New England / Hazy

We brewed the next chapter of Papuagaj beer – the parrot that flew from New Zealand straight into Yakima’s hop fields. This time we let the evergreen… Read More

We brewed the next chapter of Papuagaj beer – the parrot that flew from New Zealand straight into Yakima’s hop fields. This time we let the evergreen Citra hop shine in an extra-generous dose. Expect a velvety body balanced by a solid punch of bitterness in this hazy IPA Read Less

Splatter

IPA - Other

Read Less

Glacier Fox "Beyond the ICE"

Pale Ale - Other

The "Glacier Fox" series of beers, i.e. COLD IPA/COLD PALE ALE style beers. This version "Beyond the ICE" is brewed with an emphasis on a clean fermentation… Read More

The "Glacier Fox" series of beers, i.e. COLD IPA/COLD PALE ALE style beers. This version "Beyond the ICE" is brewed with an emphasis on a clean fermentation profile at lower temperatures, which guarantees a refreshingly dry body and clear hop notes without excess sweetness. We used fragrant El Dorado, Simcoe and Citra hops that bring out tropical fruits and citrus. Glacier Fox "Beyond the ICE" is light, pleasantly hoppy and extremely drinkable. Read Less

Galileo

Lager - IPL (India Pale Lager)

Toto pivo je výsledkom ďalšej „priateľskej“ spolupráce. Tentokrát s Pivovarom HVEZDOŇ z Hviezdoslavova. Pre všetkých, čo majú radi kombináciu spodne kvaseného… Read More

Toto pivo je výsledkom ďalšej „priateľskej“ spolupráce. Tentokrát s Pivovarom HVEZDOŇ z Hviezdoslavova. Pre všetkých, čo majú radi kombináciu spodne kvaseného ležiaku a výraznejších, predovšetkým amerických chmeľov, je tento 12° India Pale Lager, s obsahom alkoholu 4,8% obj., a stredne nižšou horkosťou, tou správnou voľbou. Read Less