Federal Cervejas Artesanais

Imperial India Black Ale (Sunbrew & Federal)

IPA - Imperial / Double Black

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Session American IPA Dry Hopping Chinook

IPA - Session

Cerveja Colaborativa de Brasília

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Old Ale

Old / Stock Ale

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Beernardo Brown X2 Reborn

Brown Ale - Imperial / Double

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Christmas Ale (2016)

Winter Ale

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Porter

Porter - Other

Cerveja escura do tipo porter. De origem inglesa, em sua composição utiliza malte torrado, com notas leves de café e chocolate, tanto no aroma quanto… Read More

Cerveja escura do tipo porter. De origem inglesa, em sua composição utiliza malte torrado, com notas leves de café e chocolate, tanto no aroma quanto no sabor. A espuma tende a ser persistente e cremosa. Harmoniza basicamente com frios, linguiças, curados, feijoada, carnes vermelhas e sobremesas a base de café e/ou chocolate. Read Less

Witbier (II Käfer Doomsday)

Wheat Beer - Witbier / Blanche

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Session American IPA Dry Hopping Citra

IPA - Session

Cerveja Colaborativa de Brasília.

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Session American IPA Dry Hopping Equinox

IPA - Session

Cerveja Colaborativa de Brasília.

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Old Ale Carvalho Francês

Old / Stock Ale

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Weizen

Wheat Beer - Hefeweizen

Cerveja na coloração marron mogno do tipo Weizen, cuja receita é de origem alemã. Fabricada segundo a própria lei de pureza alemã, com o incremento de… Read More

Cerveja na coloração marron mogno do tipo Weizen, cuja receita é de origem alemã. Fabricada segundo a própria lei de pureza alemã, com o incremento de levedura líquida importada (laboratório whitelabs). Apresenta o aspecto turvo/meio opaco. Tem como característica o aroma de banana e cravo. Harmoniza com pratos leves (saladas, sushis etc) e também com comidas apimentadas (a exemplo da mexicana). Read Less

Witbier Capim-Limão

Wheat Beer - Witbier / Blanche

Aromática, bem carbonatada, espuma persistente, corpo equilibrado, saborosa e refrescante. Teve como base a receita tradicional belga, porém substituindo… Read More

Aromática, bem carbonatada, espuma persistente, corpo equilibrado, saborosa e refrescante. Teve como base a receita tradicional belga, porém substituindo as cascas de laranja por capim-limão e leves condimentos. Read Less

Belgian Dark Strong Ale

Belgian Strong Dark Ale

Cerveja escura do tipo Belgian Dark Strong Ale. De origem belga, utiliza em sua fabricação vários tipos de maltes importados, cujo dulçor é extraído numa… Read More

Cerveja escura do tipo Belgian Dark Strong Ale. De origem belga, utiliza em sua fabricação vários tipos de maltes importados, cujo dulçor é extraído numa fervura mais demorada. Apresenta boa formação de espuma, a qual tende a ser persistente, boa carbonatação e um alto teor alcoólico. No sabor, seu início mostra-se adocicado e um retrogosto meio amargo. Read Less

Beernardo Brown X2 Na Madeira

Brown Ale - Imperial / Double

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IPA

IPA - American

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Hopped Pale Ale

Pale Ale - Other

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American IPA Dry Hopping Simcoe

IPA - American

Cerveja Colaborativa de Brasília.

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American Barley Wine (Test)

Barleywine - American

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American IPA Dry Hopping Ella

IPA - American

Cerveja Colaborativa de Brasília.

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Witbier

Wheat Beer - Witbier / Blanche

Cerveja de coloração branca do tipo witbier, cuja receita tradicional é de origem belga. Apresenta corpo médio, boa formação de espuma, a qual tende a… Read More

Cerveja de coloração branca do tipo witbier, cuja receita tradicional é de origem belga.
Apresenta corpo médio, boa formação de espuma, a qual tende a persistir.
Fabricada com casca de laranja e especiarias, utilizando maltes e lúpulos importados.
É indicada para as estações mais quentes do ano, pelo fato de ser leve e refrescante.
Harmoniza com saladas, frutos do mar e carnes brancas.
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Beernardo Brown (versão Federal)

Brown Ale - American

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CoffIPA 350

IPA - Session

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West Wedding XII

Belgian Strong Dark Ale

Homenagem ao casamento do Batorezinho (Elaine e Roberto), em 25/11/2017, Brasilia-DF. Presenteada aos presentes. Inspirada na consagrada West Vleteren… Read More

Homenagem ao casamento do Batorezinho (Elaine e Roberto), em 25/11/2017, Brasilia-DF. Presenteada aos presentes. Inspirada na consagrada West Vleteren XII. Read Less

Belgian Blond Ale

Belgian Blonde

Cerveja clara do tipo Belgian Blond Ale. Fabricada utilizando maltes e lúpulos importados. Apresenta leve dulçor no início, com retrogosto frutado. Sabor… Read More

Cerveja clara do tipo Belgian Blond Ale. Fabricada utilizando maltes e lúpulos importados. Apresenta leve dulçor no início, com retrogosto frutado. Sabor suave e refrescante. Read Less

Stout

Stout - Other

Cerveja escura do tipo Stout. O estilo é derivado das Porters, que teve origem na Irlanda. Fabricada utilizando malte torrado importado, que lhe confere… Read More

Cerveja escura do tipo Stout. O estilo é derivado das Porters, que teve origem na Irlanda. Fabricada utilizando malte torrado importado, que lhe confere notas aromáticas e sobressalentes de café, as quais persistem no sabor. Apresenta uma espuma caramelo, a qual tende a ser persistente. Harmoniza com comidas condimentadas, ostras, grelhados, feijoada, queijos do tipo gorgonzola, canastra e parmesão. Acompanha muito bem sobremesas feitas tendo como base café e leite condensado. Read Less