Cerveza Minga

2 Bondis APA

Pale Ale - American

Se distinguen aromas frutales, cítricos y resinosos provenientes de los lúpulos americanos.

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#NONSTOP - American IPA

IPA - American

Resinas, frutas cítricas y frutas tropicales, como ananá, naranja, durazno, mango, limón, maracuyá y pino.

Resinas, frutas cítricas y frutas tropicales, como ananá, naranja, durazno, mango, limón, maracuyá y pino. Read Less

German Pils

Pilsner - German

Cerveza Lager, rubia dorada, liviana de cuerpo, con un elegante aroma a lúpulos florales. Limpia y refrescante, la German Pils resalta la más fina calidad… Read More

Cerveza Lager, rubia dorada, liviana de cuerpo, con un elegante aroma a lúpulos florales.
Limpia y refrescante, la German Pils resalta la más fina calidad de las maltas y lúpulos alemanes. Read Less

TORNADO - American Stout

Stout - American

Cerveza fuerte con el típico cuerpo y marcado tostado de las maltas de las tradicionales Stouts

Cerveza fuerte con el típico cuerpo y marcado tostado de las maltas de las tradicionales Stouts Read Less

CÍRCULO ROJO - Amber Lager

Lager - Amber / Red

Se perciben notas a caramelos y una sutil nota de lúpulos nobles provenientes de Alemania.

Se perciben notas a caramelos y una sutil nota de lúpulos nobles provenientes de Alemania. Read Less

Máquina

Barleywine - English

Maltosa, con aroma caramelo y un carácter de fruta oscura o seca. El aroma del lúpulo es sutil, con una nota floral.

Maltosa, con aroma caramelo y un carácter de fruta oscura o seca. El aroma del lúpulo es sutil, con una nota floral. Read Less

Juicy Lite IPA

IPA - Other

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COYOTE - Rye IPA

IPA - Rye

La característica distintiva es una nota picante y acabado seco que aporta la malta de CENTENO. Con sabores cítricos, florales, resinosos y frutas tropicales… Read More

La característica distintiva es una nota picante y acabado seco que aporta la malta de CENTENO. Con sabores cítricos, florales, resinosos y frutas tropicales provenientes del lúpulo. Read Less

ARRAKATOR Doppelbock

Bock - Doppelbock

Cerveza de color Cobre y carácter Intenso.

Cerveza de color Cobre y carácter Intenso. Read Less

Brut Ipa

IPA - Brut

Cerveza LOW CARB, de muy baja maltosidad y bajo cuerpo, chispeante por su alta carbonatación, con intenso aroma y sabor a lúpulo pero de bajo amargor.… Read More

Cerveza LOW CARB, de muy baja maltosidad y bajo cuerpo, chispeante por su alta carbonatación, con intenso aroma y sabor a lúpulo pero de bajo amargor. Su extremadamente bajo contenido de carbohidratos netos se logra usando enzimas amilasas que ayudan a reducir el azúcar residual en la cerveza por la acción de las levaduras.
Ideal para quien siga una dieta baja en carbohidratos y quiera disfrutar de una cerveza lupulada. Read Less

Minga 2 Años - American IPA Recargada

IPA - American

Resinas, frutas cítricas y frutas tropicales, como ananá, naranja, durazno, mango, limón, maracuyá y pino.

Resinas, frutas cítricas y frutas tropicales, como ananá, naranja, durazno, mango, limón, maracuyá y pino. Read Less

Session IPA

IPA - Session

Lupulada y refrescante. La Session IPA es una cerveza dorada, de bajo contenido alcohólico y final seco. El intenso lupulado se percibe tanto en aroma… Read More

Lupulada y refrescante. La Session IPA es una cerveza dorada, de bajo contenido alcohólico y final seco. El intenso lupulado se percibe tanto en aroma como en sabor muy frutal, con un amargor presente pero sin asperezas. Se caracteriza por su alta tomabilidad y refinamiento que le otorga el filtrado. Read Less

Mosaic APA

Pale Ale - American

En la búsqueda de resaltar el potencial del lúpulo Mosaic, desarrollamos esta American Pale Ale single hop. Es una cerveza lupulada, de amargor medio… Read More

En la búsqueda de resaltar el potencial del lúpulo Mosaic, desarrollamos esta American Pale Ale single hop.
Es una cerveza lupulada, de amargor medio y moderado alcohol.
Sus distinguidos aromas frutales del lúpulo MOSAIC se conjugan con el delicado sabor al grano de las maltas caramelo generando una sinergia única. Read Less

Imperial IPA

IPA - Imperial / Double

Intensamente lupulada, con una maltosidad restringida para enfatizar el lupulado hacia el extremo. A pesar de estar fuertemente lupulada, se la percibe… Read More

Intensamente lupulada, con una maltosidad restringida para enfatizar el lupulado hacia el extremo. A pesar de estar fuertemente lupulada, se la percibe limpia, con cierta sequedad y sin asperezas. Read Less

Tan Citra

IPA - American

En esta cerveza el protagonista es el Citra, uno de los lúpulos más buscados por los cerveceros por su alta concentración de aceites aromáticos y su excelente… Read More

En esta cerveza el protagonista es el Citra, uno de los lúpulos más buscados por los cerveceros por su alta concentración de aceites aromáticos y su excelente balance de sabores y aromas que combinan muy bien las frutas tropicales con notas resinosas.
Este gran lúpulo nos inspiró a hacer esta American IPA, Tan Citra. Read Less

Moby Dick

IPA - Imperial / Double

La Moby Dick es una Imperial IPA receta de Sebastián González. Sus 8,5% la hacen una cerveza fuerte y su alta carga de lúpulos la hacen intensa en sabores… Read More

La Moby Dick es una Imperial IPA receta de Sebastián González. Sus 8,5% la hacen una cerveza fuerte y su alta carga de lúpulos la hacen intensa en sabores y aromas frutales. El amargor se percibe como delicado y está perfectamente balanceado con el cuerpo de la cerveza para generar ese efecto placentero y redondo al paladar. Un elixir para los amantes de las cervezas lupuladas. Read Less

La Muerte Fase 2

Stout - Russian Imperial

Cerveza negra, intensa, de estilo Imperial Stout. La alta carga de maltas especiales le otorga una amplia complejidad de sabores donde se destacan los… Read More

Cerveza negra, intensa, de estilo Imperial Stout. La alta carga de maltas especiales le otorga una amplia complejidad de sabores donde se destacan los tostados, como el café y chocolate amargo, acompañan notas a caramelo, frutas disecadas y frutas secas. Usamos el lúpulo Sabro®️ (HBC 438) que aporta sabores a coco y agregamos cacao en polvo Belga de la marca Callebaut. Es una cerveza para disfrutar ahora o guardar por meses, incluso años. Read Less

Tazmania

IPA - New England / Hazy

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Czech Dark Lager

Lager - Dark

Cerveza negra, lager, de alta complejidad, bajo amargor y moderado alcohol (5.5%) son algunos elementos de esta cerveza que ayudan a lograr una alta tomabilidad.… Read More

Cerveza negra, lager, de alta complejidad, bajo amargor y moderado alcohol (5.5%) son algunos elementos de esta cerveza que ayudan a lograr una alta tomabilidad.
En ella se destacan los aromas y sabores a maltas alemanas con notas a corteza de pan, frutos secos, frutas pasas y un leve tostado. Read Less

London Dragon

IPA - New England / Hazy

Cerveza de aspecto turbio, moderado alcohol, altamente lupulada que se percibe fuertemente en sus sabores y aromas frutales pero no así en su amargor… Read More

Cerveza de aspecto turbio, moderado alcohol, altamente lupulada que se percibe fuertemente en sus sabores y aromas frutales pero no así en su amargor que es de baja intensidad.
Inspirada en los 13 dragones plateados guardianes de Londres, la London Dragon está fermentada con la cepa de levadura London III. Esta levadura genera una sinergia muy interesante con la alta carga de lúpulos de esta cerveza donde se destacan el Mosaic, Citra y Ekuanot. Read Less

Bestia Peluda

IPA - Triple

Cerveza extremadamente lupulada. Sus 10,8% de alcohol nl se perciben en boca, pero ayudan a potencise y fijar el intenso aroma y sabor aportado por la… Read More

Cerveza extremadamente lupulada.
Sus 10,8% de alcohol nl se perciben en boca, pero ayudan a potencise y fijar el intenso aroma y sabor aportado por la alta carga de lupulos como el mosaic, citra , ekuanot, super saazer y amarillo.
Se perciben fuertes notss a frutas tropicales, durazno, anana, distintss frutss citricas y resinas.
Una bestia por donde la mires. Read Less

EL MALO - Golden Barleywine

Barleywine - Other

Es una variante de las clásicas Barleywine inglesas con la diferencia que se trata de buscar una menor complejidad de sabores y bajo color usando solo… Read More

Es una variante de las clásicas Barleywine inglesas con la diferencia que se trata de buscar una menor complejidad de sabores y bajo color usando solo maltas base (la idea no es reducir sabor, sino de cambiar su perfil). El resultado es una cerveza de color dorado intenso, con un sabor predominante a caramelo suave, generado por la alta cantidad de maltas base y alto nivel de alcohol que ronda el 11%.
Este tipo de cervezas son las que más potencial de guarda tienen, no solo por su alto contenido alcohólico, sino porque van desarrollando complejidad de sabores con el añejamiento. Read Less

West Coast IPA

IPA - American

En esta cerveza buscamos inspirarnos en esas primeras American IPA de grandes cerveceros como Vinnie Cilurzo (Russian River), Mitch Steele (ex Stone,… Read More

En esta cerveza buscamos inspirarnos en esas primeras American IPA de grandes cerveceros como Vinnie Cilurzo (Russian River), Mitch Steele (ex Stone, New Realm) o Matt Brynildson (Firestone Walker) que le dieron una nueva vida a las clásicas IPA británicas en los 90´s. El aporte de maltas caramelo le confiere una leve maltosidad que va a acompañar a los llamados lúpulos ¨C Hops¨, los clásicos lúpulos americanos de los 90s como El Cascade, Centennial, Columbus y Chinook. El amargor puede ser algo más elevado pero sin asperezas. Read Less

LA MUERTE - Imperial Stout

Stout - Russian Imperial

La fuerte carga de maltas tostadas aportan notas de chocolate amargo y café fuerte. Se pueden percibir también sabores y aromas a frutas oscuras (pasas,… Read More

La fuerte carga de maltas tostadas aportan notas de chocolate amargo y café fuerte. Se pueden percibir también sabores y aromas a frutas oscuras (pasas, ciruelas), frutas secas y tonos de caramelo. Read Less

La Muerte 3.0

Stout - Imperial / Double

Nuestra mortal versión 3.0 de este clásico. Cocinada en Junio de 2022. El agregado de dulce de leche heladero en el hervor le aportó complejidad de sabor,… Read More

Nuestra mortal versión 3.0 de este clásico.

Cocinada en Junio de 2022.

El agregado de dulce de leche heladero en el hervor le aportó complejidad de sabor, el cual se amalgamó perfectamente con el perfil al café, chocolate, frutas secas y disecadas que le aportó el paso del tiempo.

Una muerte dulce para disfrutar lentamente. Read Less