Beer List
Praia do Meio - Fermentação Mista - Safra 2020/2021
Sour - Other
Fermentação Mista com microrganismos locais (de Florianópolis/SC- Brasil). Fermentação em barris de carvalho francês neutros em temperatura ambiente por… Read More
Macacada - Safra 2020/2021 - Cerveja Selvagem com Amora
Wild Ale - Other
Macacada 2020/2021 é a Wild Ale com Amora da Cervejaria Cozalinda. Com base na premiada Praia do Meio - Fermentação Mista, a cerveja recebe amoras inteiras… Read More
Pedras de Itaguaçu - Safra 2019/2020 - Fermentação Mista
Sour - Other
Fermentação Mista com microrganismos locais (de Florianópolis/SC- Brasil) e de Lambic (Bélgica). Fermentação em barris de carvalho francês neutros em… Read More
Amburana Neném - Fermentação Mista com Semente de Amburana
Sour - Other
Amburana Neném Fermentação Mista fermentada em barris de carvalho francês neutro com microrganismos de Florianópolis (SC/Brasil) por 12 meses. Ao fim… Read More
Pedras do Itaguaçu - Brasilidade Na Kriek Deles
Sour - Fruited
A base lambioca (produzida em outubro de 2018) recebeu cerejas que trazemos da Califórnia em julho de 2019. Adicionada a fruta inteira, já que a ideia… Read More
Frambonella - 2018/2019 - Clube Cozalinda
Sour - Other
Cerveja exclusiva ao Clube Cozalinda 2018/2019 Wild Ale com com framboesa e chá preto com avelã. Primeira fermentação com leveduras e bactérias belgas… Read More
CozaDoida #01 Folhas & Sementes - 2019/2020 - Clube Cozalinda
Sour - Other
Cerveja produzida para o Clube Cozalinda 2019/2020 Fermentação Mista, com fermentação primária de t58 e refermentação em barris de carvalho francês sem… Read More
Praia do Meio [Reserva] 2018/2019 - Clube Cozalinda
Sour - Other
Cerveja Exclusiva do Clube Cozalinda 2018/2019 Praia do Meio é a nossa cerveja mais conhecida, a mais produzida e a mais premiada. E apesar disso tudo,… Read More
Curió - Fermentação Mista com Limão e Camomila
Sour - Other
Curió Fermentação Mista com camomila e limão galego. Base fermentação mista refermentada em barris de carvalho francês com microorganismos de Santa Catarina… Read More
Lembrancas Da Infância - 2018/2019 - Clube Cozalinda
Sour - Other
Lembranças é uma cerveja que começou com a ideia de usar pitangas, em forma de fruta, porém, como a Cozalinda já havia realizado uma cerveja com essa… Read More
Já Passou O Paulo Lopix? - Cerveja Selvagem
Wild Ale - Other
Já Passou o Paulo Lopes? Cerveja Selvagem Nossa inspiração foram cervejas ancestrais de povos nativos brasileiros. Olhamos para o cauim e buscamos a mesma… Read More
Pedras do Itaguaçu - Framboise - 2018/2019 - Clube Cozalinda
Sour - Other
Cerveja produzida para o Clube Cozalinda 2018/2019 Pedras do Itaguaçu com Framboesa 2018 é uma cerveja de baixa tiragem da Cervejaria Cozalinda. Cerveja… Read More
Putumuju - 2020/2021 - Clube Cozalinda
Sour - Other
Cerveja produzida para o Clube Cozalinda 2020/2021 Wood Aged Sour que tem como base uma Praia do Meio Safra 19/20. Barril de putumuju, padrão bordeaux.… Read More
Wild Ale - Other
Wild Ale com amora e rosas Essa cerveja é uma blend entra diferentes bases da Cozalinda (Praia do Meio e Pedras do Itaguaçu), as quais ficam em contato… Read More
Zé Perri - 2020/2021 - Clube Cozalinda
Sour - Other
Cerveja do Clube Cozalinda 2020/2021 Muitas cervejas são baseadas em ingredientes locais, a nossa faz alusão a um visitante inusitado que Floripa recebia… Read More
Praia do Meio [Reserva] - 2020/2021 - Clube Cozalinda
Sour - Other
Cerveja produzida para o Clube Cozalinda 2020/2021 Das cervejas Praia do Meio produzidas ao fim de 2019, um barril (o barril 3) foi selecionado em junho… Read More
Cumarú - 2020/2021 - Clube Cozalinda
Sour - Other
Cerveja produzida para o Clube Cozalinda 2020/2021 Wood Aged Sour que tem como base uma Praia do Meio Safra 19/20. Barril de cumaru, padrão bordeaux.… Read More
Castanheira - 2020/2021 - Clube Cozalinda
Sour - Other
Cerveja produzida para o Clube Cozalinda 2020/2021 Wood Aged Sour que tem como base uma Praia do Meio Safra 19/20. Barril de castanheira, padrão bordeaux.… Read More
CozaDoida Nº 03 - Festa da Laranja - 2021/2022 - Clube Cozalinda
Sour - Other
Cerveja produzida para o Clube Cozalinda 2021/2022 Fermentação Mista com Flor de Laranjeira e Laranja orgânica. Base Praia do Meio 2019/2020 que recebeu… Read More
Colonização Européia - 2021/2022 - Clube Cozalinda
Sour - Flanders Oud Bruin
Cerveja produzida para o Clube Cozalinda 2021/2022 Oud Bruin com framboesa e amora. Fermentada em barris de Carvalho francês. Acidez 3.66
Sem Ferrão - 2021/2022 - Clube Cozalinda
Sour - Other
Cerveja produzida para o Clube Cozalinda 2021/2022 Base Praia do Meio que recebeu mel de Uruçu, incluindo microorganismos da colmeia de Uruçu. Colmeia… Read More
Praia Da Saudade / Sassafrás - 2018/2019 - Clube Cozalinda
Sour - Other
Cerveja produzida para o Clube Cozalinda 2018/2019 A Praia da Saudade – Sassafrás não é um rótulo novo, assim como toda cerveja da Cozalinda, tem variações… Read More
CozaDoida Nº 04 - Praia do Meio [Reserva] 2021/2022 - Clube Cozalinda
Sour - Other
Cerveja Exclusiva do Clube Cozalinda 2021/2022 Fermentação Mista produzida com microrganismos de Florianópolis (SC/Brasil) também usadas na cerveja Praia… Read More
Onde Está o Gole? - CozaDoida #02 - Blend Eventual
Sour - Other
Blend de três cervejas que iriam participar em diferentes eventos que não ocorreram esse ano. Alguns goles que não tivemos, mas que transformamos em uma… Read More
CozaDoida Nº 05 - Praia do Meio [Cumarú] - 2021/2022 - Clube Cozalinda
Sour - Other
Cerveja Exclusiva do Clube Cozalinda 2021/2022 Fermentação Mista produzida com microrganismos de Florianópolis (SC/Brasil) também usadas na cerveja Praia… Read More