Brewery52 GmbH

Brewery52, Österreich. Grape Ale. 7,2%. Die Säure des Weines harmoniert sehr gut mit dem Malzkörper des Bieres. Sehr spritzig, ganz tolle Kombination! 🍇🍺

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Das erste Mal selbst ein Bier erstellen müssen. War es aber wert. Das 2te Bier das ich bisher von Brewery 52 getrunken habe. Beide Male ein Genuss

In der Nase zimelich intensiv DMS, dazu auch leichte Heftpflaster-Noten. Der Antrunk ist richtig schlimm, meinschig, Klebstoff, dazu kommt eine intensive, fast kratzige Bittere. Leider untrinkbar.

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Malzig, karamellig, maischig in der Nase. Der Antrunk karamellig, dünn, leichte Nussnoten, sehr geringe Karbonisierung, leichte metallische Noten. Recht eindimensional. Keine erkennbaren Fehler, aber auch nicht sonderlich spannend.

Viel zu dunkel, richtiger schlammiger Farbton im Glas, volles Chlorphenol in der Nase, so richtig schön Heftpflaster, Oxidationsnoten. Der Antrunk ist so widerlich, dass ich es kaum im Mund behalten kann, Kleister, säuerliche Töne, kratzig.

Karamellig, brotig-malzig in der Nase, ein Hauch DMS. Der Antrunk ist sehr malzig, mild, sehr geringe Karbonisierung, unangenehme klebrige Süße am Gaumen, hinterlässt ein pelziges Mundgefühl, grüne Malzaromen im Abgang. Gut ist anders.

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Leicht seifig in der Nase, Malz, der Antrunk ist nussig-süßlich, sehr malzbetont, milde Karbonisierung, unter den Bieren von Brewery52 noch das trinkbarste.

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Chlorphenol in der Nase, Kleisteraromen. Im Antrunk nach Joghurt, unangenehme, stechende Säure, fast likörartig-schnapsiges Profil. Lasch und getreidig im Antrunk. Wirklich schlecht.

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Brewery52, Österreich. Rotes Zwickl. 5,2%. Rötlich-braun, ausgeprägte Fruchnoten, schlanker Malzkörper, leichte Röstaromen.

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Brewery52, Österreich. American Pilsener. 5,8%. Deutliche Diacetylnote, deutliche Süße, erinnert an ein tschechisches Pils!

Brewery52, Österreich. Kürbis-Bier. 6,0%. Sehr würzig, deutliche Kürbisnote, bitter im Abgang, tolle Rezenz!👍

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Fast besser als ein chicken nugget. #goldrush

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Brewery52, Österreich. Amber Lager / Wiener Lager. 5,2%. Bernsteinfarben, toller Malzkörper, Citrusnoten, super Bier!!

Brewery52, Österreich. Kreativ-Vollbier. 5,3%. Intensiver Malzcharakter, vom Körper relativ schlank. Interessantes Bier!

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