Beer List

IPA - Imperial / Double
Double IPA DDH Cascade, Mosaic, Comet. Patate de houblon dans ta face !

Farmhouse Ale - Saison
Une Impérial Saison chaleureuse! On va chercher le savoir-faire Belge mais avec l’élégance à la française, re-visite de la triple pour un finish moins… Read More

IPA - American
Place au houblon dans tous ses états : amérisant/aromatique/dry hop bref une palette de saveurs liées aux houblons. On ajoute rien de plus et pourtant… Read More

Pale Ale - Other
Bière légère à la robe orangée, délicatement maltée et houblonnée pour une fraîcheur au top ! Aussi rafraîchissante que la mer du nord en hiver (ou en… Read More

Sour - Fruited
Psychée, surprenante, détonante, acidulée. Bière Sour fruitée! Saurez vous reconnaître les saveurs derrière cette acidité qui fait sourire ? La bière… Read More

IPA - New England / Hazy
NEIPA au HBC 586 et Talus à 6.9°alc ! On est tombé amoureux du HBC 586 alors quoi de mieux que de l’associer au Talus pour un véritable cocktail de fruits… Read More

Sour - Other Gose
Collaboration brasserie Osseus, Gose aux Piments vert et Habanero , ail noir , encre de seche et sel rose de l'Himalaya

Sour - Fruited
Une Sour framboise, groseille et citron à 4°alc ! Petit voyage en douceur au pays fruité et acidulé

Grape Ale - Other
Hybride bière et vin, fermentée sur moût d'Aligoté bio fraichement vendangé et pressé, elle a une robe couleur grenat, des notes typiques du vin, très… Read More

Winter Ale
Oatmeal Stout onctueuse et gourmande à la cerise griotte, fèves de tonka et gousses de vanille !

Barleywine - English
un corps riche et moelleux, des notes chaudes d'alcool et un côté fruité. Son arôme est très riche et fortement malté, et sa couleur dorée à ambré foncé.… Read More

Pale Ale - Other
Océanique Pale Ale à 6.0° alc au Kombu Royal Bio. Légère et rafraîchissante, le kombu révèle des notes de noisette et une pointe iodée ! La particularité… Read More

IPA - Cold
Robe très claire, jaune paille, un nez sec et fruité et en bouche c’est rafraichissant, bien crispy comme il faut avec une amertume prononcée. Avec un… Read More

Lager - Amber / Red
Une bière céréalière aux notes de biscuit et de caramel Fermentée avec une levure de lager pour un finish crispy.

Blonde Ale
Bière de récolte brassée dans à l'occas des 24h du Houblon Frais avec du Fuggle utilisé moins de 24h après sa récolte ! Harvest Ale à 6,2° avec une robe… Read More

Sour - Fruited Gose
Petite Gose légère (3.5°) concoctée avec amour, des écorces de citron et une pointe de sel rose de l'Himalaya

IPA - New England / Hazy
Brassin collaboratif avec le hoppy craft à st martin lez tatinghem

IPA - Triple
TIPA (Triple IPA) à 10°alc, 10 houblons en Dry Hop pour une grosse binouze juteuse et exotique ! Une bière créée spécialement pour les 1 ans de la brasserie Read More