Beer List
Pale Ale - American
Citra / Mosaic Pale ale 100% Malt from our farm. Une nouvelle étiquette par nouveau batch de malt A new label per new batch of malt.
IPA - Imperial / Double New England / Hazy
Golden Promise Extra Pale Ale Avoine (flocon et malt) Blé Levure New England LalBrew Full Citra ( whirlpool & DH )
Stout - Russian Imperial
Russian Imperial Stout, bourbon barrel aged (12 mois). Pour la petite anecdote, oui, nous avons fini le jeu en 2 jours.
RUSSIAN IMPERIAL STOUT - Rhum Barrel Aged
Stout - Russian Imperial
Notre premiere biere B.A. Vieillie 14 mois en fut de HSE (8 ans)
Stout - Russian Imperial
3 Double mash / 3 jours de travail Densité initial 1143 Columbus / Warrior Ajout de Bourbon Rare Eagle. Elle sera à comparer à la version Bourbon Barrel… Read More
DIPA - Citra / Columbus / Galaxy / Mosaic / Waimea
IPA - Imperial / Double
Citra, Columbus, Galaxy, Mosaic, Waimea
RUSSIAN IMPERIAL STOUT - Toasted Coconut / Cocoa
Stout - Russian Imperial
OG : 1132 FG : 1044.2 13 Malts US-05 100 kilos de chips de coco toastées par nos amis suisses 90 kilos de chocolat
RUSSIAN IMPERIAL STOUT - Assemblage Bourbon 14 Mois / Australian Rum 6 Mois / Gousses de Vanille
Stout - Russian Imperial
LASSI GOSE - Cassis / Citron / Fleur de Sel
Sour - Fruited Gose
Bière acidulée cassis citron fleur de sel