Beer List
IPA - Session
Première Session IPA brassée en France, la Tasty est plus légère qu’une IPA classique, mais avec l’intensité d’arômes (tropicaux) et d’amertume d’une… Read More
IPA - New England / Hazy
Elle a été brassée en collaboration avec Simply Hops, White Labs et Liquiderie. Cette nouvelle variante des Hazy IPA mise au point conjointement par Other… Read More
Stout - Oatmeal
Bière noire légère mais au riche maltage, dont les arômes céréaliers, et particulièrement de puissantes notes de torréfaction, sont adoucis par l'avoine. Read More
IPA - Session
Version boosté de notre Tasty Session Pale Ale. "Milkshake IPA" mangue, passion, litchi.
IPA - New England / Hazy
Série East IPA qui s'inscrit dans la lignée des bières les plus en vogue aujourd'hui, les New England IPA, aux houblons qui apportent une intensité fruitée… Read More
IPA - American
La Old School IPA, vous ramène début des années 2000 sur la côte ouest des Etats Unis. Mais attention, tout le monde n’est pas prêt pour un tel voyage… Read More
IPA - American
L’origine d’Outland est intimement liée à la Californie et à la révolution "craft beer" dont l’origine vient de la côte Ouest des États-Unis. Là-bas,… Read More
IPA - American
Série West Coast IPA. Pour cette série nous avons choisi de proposer une recette sans malt "cara" et puissamment houblonnée (15g/L). Blonde, sèche, amère… Read More
Farmhouse Ale - Saison
Bière de type Saison, entre blonde et blanche, avec la pointe d'acidité du blé, le caractère épicé des levures spécifiques (délibérément pressurisées… Read More
Sour - Traditional Gose
Pour cette Göse nous avons cherché à ne pas exagérer ni l'acidité lactique, ni la salinité caractéristique de ce style. Brassée au milieu de l'automne,… Read More
IPA - New England / Hazy
Plein pot sur le fruité ! Pour cette IPA respectant la tendance fruitée, gourmande et épaisse actuelle nous avons cherché à nous différencier du duo d’arômes… Read More
IPA - American
La Cascadian Brown Ale, fait en quelque sorte le bilan entre les deux générations de bières houblonnées west coast et hazy. La combinaison de houblons… Read More
IPA - Black / Cascadian Dark Ale
Black IPA vieillie en fûts de Sherry et Bourbon Jameson.
Lager - IPL (India Pale Lager)
La lager qui fait aimer la IPA ou la IPA qui fait aimer la lager ! Ce "nouveau" style vient poser la question : comment une Cold India Pale Ale serait… Read More
Grape Ale - Italian
Cette bière est issue d’une collaboration pour célébrer l’anniversaire de la Brasserie de la Goutte d’Or. Un moût généreux en malt (Vienne, Wheat, Munich… Read More
IPA - Session
Une bière qui donne la satisfaction gustative d’une IPA mais légère en alcool. Elle tend vers un point d’équilibre entre la prédominance des Hazy IPA… Read More
IPA - Black / Cascadian Dark Ale
L’époque est manichéenne. “Le bien et le mal, situation critique. Problèmes politiques, éthiques et techniques, OK man, tout s'explique” (MC Solaar) Chez… Read More
Stout - Coffee
Collaboration avec La Brûlerie de Belleville. La Brûlerie de Belleville est une maison de torréfaction dans le 19ème arrondissement de Paris, spécialisée… Read More
IPA - Black / Cascadian Dark Ale
Session Black IPA. Collab La Fine Mousse pour leur 10ème anniversaire.
IPA - Imperial / Double
Pour les amoureux des smoothies d'houblons. Bière ultra-généreuse et dans tous les sens du terme : rondeur des céréales (malt de blé, pale et flocon d'avoine),… Read More
IPA - New England / Hazy
La Far Away IPA vient s'asseoir entre les deux courants west coast et NEIPA, et fera l'unanimité. L’objectif : extraire au maximum les aromatiques fruitées… Read More
Fruit Beer
Pêche, mangue et fruits de la passion. Si ce cocktail de fruits vous met l’eau à la bouche, nul doute que cette bière sera ravir vos papilles. Mise en… Read More