Brasserie du Grillen

Hindi ("Old School" IPA)

IPA - Other

Bière cuivrée, au corps robuste et prodigieusement houblonnée. "bière cousue main en Alsace"

Bière cuivrée, au corps robuste et prodigieusement houblonnée.

"bière cousue main en Alsace" Read Less

Cirrus

IPA - White / Wheat

Bière blanche d'inspiration "Ricaine" légèrement amer et fruitée.

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Mosaic

Pale Ale - American

Single Hop MosaIc" "bière cousue main en Alsace"

Single Hop MosaIc"
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Liberté

Pilsner - Other

Pilsner Alsacienne 100%Local (Houblon et Malt d'Alsace)

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Bjorn Together

Farmhouse Ale - Kornøl

Collab Brasserie du Grillen & Intenables Craft Beer Norwegian Farmhouse Bière Funky d'inspiration norvégienne (style Kornol/Stjordalsol). La Bjorn together… Read More

Collab Brasserie du Grillen & Intenables Craft Beer

Norwegian Farmhouse

Bière Funky d'inspiration norvégienne (style Kornol/Stjordalsol). La Bjorn together est là pour vous aider à traverser en drakkar le "La(ë)c(k)mi am Arsch"*! On a tous un côté barbare!
*Une douce mélodie Alsacienne

Beerstorming n°30 Read Less

La Grillée (Amber Ale)

Red Ale - Other

De style ambrée, onctueuse en bouche, avec des notes toastées et GRILLÉES. C’est un hommage à l'ancienne manufacture de tissage qui abrite notre brasserie… Read More

De style ambrée, onctueuse en bouche, avec des notes toastées et GRILLÉES.

C’est un hommage à l'ancienne manufacture de tissage qui abrite notre brasserie artisanale.

Cette bière symbolise la réhabilitation de ce bâtiment industriel par une transition locale et artisanale.
Un passé industriel pour un style actuel et tourné vers le futur, vous l'aurez compris c'est une bière brassée par des "GRILLÉS".
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NEIPA(S) Assez De Toi

IPA - New England / Hazy

Une bière fortement houblonnée et addictive qui te donnera envie de chanter: Houblons : Mosaïc, Citra, Simcoe « Ça sent la bière de Londres à Berlin Ça… Read More

Une bière fortement houblonnée et addictive qui te donnera envie de chanter:
Houblons : Mosaïc, Citra, Simcoe

« Ça sent la bière de Londres à Berlin
Ça sent la bière Dieu qu’on est bien
Ça sent la bière de Londres à Berlin
Ça sent la bière, donne-moi la main »
(Jaques B(iè)REL)
Une recette indienne de type curry de poulet à la mangue.

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Ralph

Spiced / Herbed Beer

Bière d'hiver au poivre de Kampot

Bière d'hiver au poivre de Kampot Read Less

Nótt

Schwarzbier

Bière légère avec des arômes de torréfaction légèrement houblonnée. Une bonne bière noire de soif!

Bière légère avec des arômes de torréfaction légèrement houblonnée.

Une bonne bière noire de soif! Read Less

Bruce'Ale

Belgian Tripel

Bruce'Ale est une bière de type Triple Belge brassée à Colmar avec un style décalé pour bien se marrer. De fermentation haute, cette bière de couleur… Read More

Bruce'Ale est une bière de type Triple Belge brassée à Colmar avec un style décalé pour bien se marrer. De fermentation haute, cette bière de couleur orangée développe des notes fruitées. En fin de bouche, on peut percevoir une pointe de rasin de corinthe. Attention quand même au coup de Nunchaku! Read Less

La Tartine

Specialty Grain

Golden ale brewed with bread leftovers of a local bakery. All ingredients are 100% organic.

Golden ale brewed with bread leftovers of a local bakery.
All ingredients are 100% organic. Read Less

KM52

Pale Ale - New England / Hazy

2 pays frontaliers, 2 brasseries, 52 KM qui les séparent, 1 amitié ET 1 passion : LA BIÈRE CRAFT ! L'idée : mixer houblon Allemand, Alsacien et Américain… Read More

2 pays frontaliers, 2 brasseries, 52 KM qui les séparent, 1 amitié ET 1 passion : LA BIÈRE CRAFT !
L'idée : mixer houblon Allemand, Alsacien et Américain pour la création d'un jus houblonné correspondant aux origines des brasseurs.

2 benachbarte Länder, 2 Brauereien, 52km Entfernung, eine Freundschaft und vor allem eine Leidenschaft : CRAFTBEER!
Die Idee: Hopfen aus Deutschland, dem Elsass und Amerika werden zu einem "Hopfensaft" gemischt, der der Herkunft der Bierbrauer entspricht. Read Less

Misty Rose

Fruit Beer

Bière blanche à la framboise Bio #FFE4E1 : c'est le code informatique correspondant au mot clé "Misty Rose" ou rose brumeux. Cette couleur reflète parfaitement… Read More

Bière blanche à la framboise Bio

#FFE4E1 : c'est le code informatique correspondant au mot clé "Misty Rose" ou rose brumeux. Cette couleur reflète parfaitement les caractéristiques de cette bière de blé à la purée de framboise bio. Un nez de framboise pulpeuse et une texture suave et fraîche en bouche, c'est une bière idéale pour fruiter sa journée. Read Less

Hello Terrien

Farmhouse Ale - Other

Houblon, we have a problem here! hello Terrien, c'est pas futuriste ni vraiment lunaire mais voici l'idée de cette création originale : Ajouter du houblon… Read More

Houblon, we have a problem here!

hello Terrien, c'est pas futuriste ni vraiment lunaire mais voici l'idée de cette création originale :

Ajouter du houblon à un style de bière dite rustique avec un goût plutôt malté et un léger côté acidulé.

A déguster avec une salade de poulet ou des gambas au bbq! Read Less

Surkrut

Historical Beer - Lichtenhainer

Lichtenhainer brewed with juniper berries Organic Collaboration beer with Mappiness Brewery

Lichtenhainer brewed with juniper berries
Organic
Collaboration beer with Mappiness Brewery Read Less

De Haut En Bas

IPA - Red

Collaboration entre 2 brewpubs! La Brasserie Roue Libre et la Brasserie du Grillen. Hazy Brown IPA. Enjoy

Collaboration entre 2 brewpubs! La Brasserie Roue Libre et la Brasserie du Grillen. Hazy Brown IPA. Enjoy Read Less

Rosemary (blonde Houblonnée Avec Infusion De Romarin)

Spiced / Herbed Beer

Voici une bière comme nous les aimons : originale, rafraichissante et houblonnée! Attendez vous à une bouche maltée et croustillante, entremêlée d'un… Read More

Voici une bière comme nous les aimons : originale, rafraichissante et houblonnée! Attendez vous à une bouche maltée et croustillante, entremêlée d'un nez délicat de houblon exotique. Le tout relevé par des notes de romarin frais. Une bière parfaite pour vous faire rentrer tranquillement dans la saison estivale. Read Less

Rainbow Warrior

IPA - Imperial / Double New England / Hazy

Peace, Green and Cheers Voici de l'amour dans votre figure avec un cocktail gorgé de notes exotiques procurées par les deux houblons néo-zélandais utilisés… Read More

Peace, Green and Cheers

Voici de l'amour dans votre figure avec un cocktail gorgé de notes exotiques procurées par les deux houblons néo-zélandais utilisés dans la composition. (Necatron et Moutere)Faites l'amour, pas la guerre et sauvons les baleines.

Kia Kaha (maori : reste fort) Read Less

Grape Ale Pinot Gris 2021 B.A. Pinot Noir D’Alsace & Bourgogne Blanc

Grape Ale - Other

Du grain, du raisin et des copains. Poussée par un désir puissant de liberté, de créativité, de collaboration, cette Grape Ale est le fruit d'un travail… Read More

Du grain, du raisin et des copains.

Poussée par un désir puissant de liberté, de créativité, de collaboration, cette Grape Ale est le fruit d'un travail commun entre Denis, vigneron du Domaine Hébinger à Eguisheim et des 3 amis JC, Luc et Thibaut de la brasserie du Grillen. Read Less

Grillen Attack

Lager - IPL (India Pale Lager)

Bière au Seigle de fermentation basse (India Pale Lager) très houblonnée. (Rye IPL) Bière brassée à partir de malt d'orge et de seigle qui dévoile une… Read More

Bière au Seigle de fermentation basse (India Pale Lager) très houblonnée. (Rye IPL)

Bière brassée à partir de malt d'orge et de seigle qui dévoile une couleur caramel blond. Son nez explosif de fruit exotique et sa bouche suave vous fera voyager.

Houblons utilisés : Idaho 7, Mosaïc, Amarillo, Simcoé.



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Menthe Manger Cerise

Fruit Beer

Une grosse dose de menthe à la saveur glaciale avec une note subtile de cerise donnant de la rondeur! Et PAF,ça fait une Menthe Manger Cerise! A la base… Read More

Une grosse dose de menthe à la saveur glaciale avec une note subtile de cerise donnant de la rondeur! Et PAF,ça fait une Menthe Manger Cerise!
A la base une bière blanche ayant été brassée dans l'idée d'associer la menthe et la cerise pour un résultat rafraîchissant.

Parce que nous avons le droit de boire de tout, nous avons créé Menthe Manger Cerise. Read Less

Planche à Clous

Pale Ale - New England / Hazy

La brasserie du Grillen, c'est déjà 4 années à vos côtés! Des dizaines de brassins plus tard, on a (presque) pas vu le temps passer. Cette bière spéciale… Read More

La brasserie du Grillen, c'est déjà 4 années à vos côtés! Des dizaines de brassins plus tard, on a (presque) pas vu le temps passer. Cette bière spéciale anniversaire aux propriétés magiques (houblons néo-zélandais) permet de trinquer avec les grillé.es du monde entier à chaque gorgé. Read Less

Pink Panther

Fruit Beer

Belgian wit brewed with organic Raspberries.

Belgian wit brewed with organic Raspberries. Read Less

Rule of Cool

Pale Ale - American

Si l'application d'une règle ruine un moment génial, celle-ci doit être écartée. Tel est le sens de la "Rule of Cool" qui embelit la vie de bien des joueurs… Read More

Si l'application d'une règle ruine un moment génial, celle-ci doit être écartée. Tel est le sens de la "Rule of Cool" qui embelit la vie de bien des joueurs de jeux de rôles. Alors n'hésitez plus à remonter une cascade à la nage ou à abattre un mur en lui hurlant dessus.

Pour l'occasion, nous nous aventurons à l'utilisation d'une nouvelle forme de houblon obtenue par un procédé permettant de conserver au maximum sa fraîcheur : le YCH 301 de Yakima Chief. Read Less

Force Tranquille

Lager - IPL (India Pale Lager)

Disciples de Pai Mai ou Shifu Sweng, cette bière blonde généreusement houblonnée saura réveiller votre Force Tranquille. Laissez les notes de fruits exotiques… Read More

Disciples de Pai Mai ou Shifu Sweng, cette bière blonde généreusement houblonnée saura réveiller votre Force Tranquille. Laissez les notes de fruits exotiques envahir vos narines avant de passer à l'attaque (avec une bonne gorgée rafraîchissante)! Read Less