Brasserie des Franches-Montagnes (BFM)

Abbaye de Saint Bon-Chien

Sour - Other

L’Abbaye de Saint Bon-Chien is an antique beer, a strong sour ale with 11% abv aged in old wine oak barrels during one year. After the aging period, the… Read More

L’Abbaye de Saint Bon-Chien is an antique beer, a strong sour ale with 11% abv aged in old wine oak barrels during one year. After the aging period, the different casks are blended together in order to obtain complexity and lots of flavors. St Bon-Chien is one of the world's flagship's sour beers coming from a mixed fermentation. It first ferments with wine yeast, then during the cask's maturation, lots of microorganisms coming from the casks change the beer's flavors' profile. Read Less

√225 Saison

Farmhouse Ale - Saison

√225 saison historical is the little sister of the Bon-Chien, a slighlty sour and bitter rustical saison aged in oak barrels for about 4-5 months.

√225 saison historical is the little sister of the Bon-Chien, a slighlty sour and bitter rustical saison aged in oak barrels for about 4-5 months. Read Less

Cuvée Alex Le Rouge

Stout - Russian Imperial

Jurassian Imperial Stout brewed with black pepper, vanilla, and Russian tea.

Jurassian Imperial Stout brewed with black pepper, vanilla, and Russian tea. Read Less

La Salamandre

Farmhouse Ale - Bière de Garde

Read Less

La Meule

Blonde / Golden Ale - Other

La Meule, bière blonde 6% vol. est une blonde non conventionnelle au bouquet intense marqué par des notes de houblons puissants (agrumes, foin séché,… Read More

La Meule, bière blonde 6% vol. est une blonde non conventionnelle au bouquet intense marqué par des notes de houblons puissants (agrumes, foin séché, gingembre) et souligné d’une pointe de sauge. En bouche son carbonique fin fait place à une amertume franche conférant de la longueur à cette bière. Read Less

La Torpille

Belgian Strong Dark Ale

La Torpille est une bière brune, et une véritable petite bombe de blé, d’épices, de caramel et de fruits.

La Torpille est une bière brune, et une véritable petite bombe de blé, d’épices, de caramel et de fruits. Read Less

Bière Ambrée parfumée au Tarry Suchong (BATS)

Smoked Beer

Amber Ale brewed with Tea Leaves

Amber Ale brewed with Tea Leaves Read Less

Douze

Sour - Traditional Gose

Read Less

La Mandragore

Stout - Imperial / Double

Read Less

Djéronimo

IPA - White / Wheat

Au nez, les notes fruitées des houblons dominent. De sa composition de blé et d’avoine, cette nouvelle IPA est agréablement veloutée au palais et révèle… Read More

Au nez, les notes fruitées des houblons dominent.

De sa composition de blé et d’avoine, cette nouvelle IPA est agréablement veloutée au palais et révèle des arômes intéressants de fruits ainsi qu’une légère amertume. Read Less

√441 Saison - Rhubarbe

Farmhouse Ale - Saison

Read Less

XIV

Bock - Weizenbock

Read Less

La Brouette

Red Ale - American Amber / Red

Amber, non filtered beer with Japanese green tea.

Amber, non filtered beer with Japanese green tea. Read Less

La Cuivrée

Altbier - Traditional

La Cuivrée, dites la "Cui-Cui" pour les intimes Bière d'une délicieuse couleur cuivrée, 4.5 %vol. est une bière avec une belle mousse parfumée par des… Read More

La Cuivrée, dites la "Cui-Cui" pour les intimes

Bière d'une délicieuse couleur cuivrée, 4.5 %vol. est une bière avec une belle mousse parfumée par des houblons aromatiques américains et européen, enrobée d’une touche caramélisée.

En bouche, c’est une bière précise, amère et harmonieuse.

Mais bon, c'est une bière qui change et qui prend son caractère propre en s'affirmant de plus en plus. Nous augmentons gentiment, mais sûrement les doses de houblons pour la rendre plus corsée. Enfin, entre nous, j'en rajoute un max en douce dans le dos des brasseurs, mais il ne faut pas leur raconter.

A noter qu'il existe différentes collections d'étiquettes printemps-été et automne-hiver pour nos amis les collectionneurs. Read Less

Procrastinator

Bock - Eisbock

Eisbock accidentally matured in barrels NATURALLY frozen in the Swiss mountains at -23 degrees C

Eisbock accidentally matured in barrels NATURALLY frozen in the Swiss mountains at -23 degrees C Read Less

Highway To Helles

IPA - American

Read Less

Procrastinator 3

Bock - Eisbock

Read Less

Saison - Surette

Farmhouse Ale - Saison

Bière acidulée élevée en fûts de chêne

Bière acidulée élevée en fûts de chêne Read Less

Saison - Coing Coing

Farmhouse Ale - Saison

Read Less

La Dragonne

Spiced / Herbed Beer

Read Less

Highway To Helles Prince De Galles Edition

IPA - Imperial / Double

Double Jurassian Pale Ale

Double Jurassian Pale Ale Read Less

La Blonde des Franches

Kölsch

Magnifique bière légère et accessible à tous !

Magnifique bière légère et accessible à tous ! Read Less

Degustator - Vin D'Orge

Barleywine - Other

Barley wine matured in barrels of Calvados Lecompte, flavored with ginger, 9.68% vol. The ethyl power harmoniously flanked by woody notes and rustic cider… Read More

Barley wine matured in barrels of Calvados Lecompte, flavored with ginger, 9.68% vol. The ethyl power harmoniously flanked by woody notes and rustic cider opens pleasantly on an exotic note of ginger, with a touch of mouth-watering aromas. Read Less

Saison - Cidre

Farmhouse Ale - Saison

Sour-ish saison blended with 40% cider and aged in oak barrels used to age Saint Bon-Chien.

Sour-ish saison blended with 40% cider and aged in oak barrels used to age Saint Bon-Chien. Read Less

√484 Saison - Tourbée et Iodée

Farmhouse Ale - Saison

Read Less