Beer List
Red Ale - American Amber / Red
Birra artigianale ambrata prodotta con malto di farro, di orzo e luppoli Saaz. All’olfatto è fine, elegante, leggermente fruttata e speziata, al palato… Read More
IPA - American
Birra molto aromatica; profumata al naso con note spiccate di frutti tropicali e agrumi; il colore è ambrato. Alla beva l'amaro è prevalente ma subito… Read More
Blonde / Golden Ale - Other
E' una birra chiara e leggera prodotta prevalentemente con malto Pilsner, un po’ di Carapils e un tocco di frumento maltato completano la ricetta. I luppoli… Read More
Wheat Beer - Witbier / Blanche
Chiaramente ispirata allo stile belga « Bier Blanche», è prodotta utilizzando malto di orzo, malto di grano, farro non maltato, un pizzico di avena, luppoli… Read More
Belgian Strong Golden Ale
Una birra chiara e forte. Gli aromi sono di media intensità ma molto fini ed eleganti con piccanti sensazioni fruttate e speziate. Ha un ottimo equilibrio… Read More
Smoked Beer
Birra alle castagne, leggermente affumicata. - Beer made with chestnuts and slightly smoked.
Porter - Other
E' prodotta con malti di farro, di orzo e luppoli Hallertau e Saaz. Il risultato è una birra molto scura, moderatamente amara, orientata ai toni caldi… Read More
Pale Ale - American
La APA appare subito molto invitante con un bel colore dorato carico e velato, con aromi che si fanno notare più per l’eleganza che per l’intensità. Al… Read More
Red Ale - Imperial / Double
E' prodotta con tre diversi tipi di malto d’orzo, con l’aggiunta di avena maltata e farro crudo e miele di castagno; i cinque luppoli usati sono sapientemente… Read More
Belgian Strong Dark Ale
Una birra rossa e forte caratterizzata da una intensa e pungente intensità olfattiva con eleganti note agrumate e speziate; il corpo, sorprendentemente… Read More
Specialty Grain
Prodotta con solo farro maltato, rappresenta uno dei rari, splendidi esempi di birra prodotta senza orzo. Sicuramente la birra più particolare di Roberto… Read More
Wheat Beer - Hefeweizen
Weizen di farro. 50% farro e 50% orzo Spelt weizen 50% spelt and 50% barley
Pilsner - Other
Spelt pils. Pils al fatto. Si presenta con un colore giallo paglierino lievemente velato e con un bel cappello di schiuma fine e persistente. In aroma… Read More
Red Ale - Other
Birra agrumata con profumo di cereali spezie e croccanti note di pane sfornato. In bocca un piccante tipico del Farro.