Beer List
IPA - Other
BrewDog Bologna - 100 % Italian malted barley produced by the brewery, Italian Hops grown close to the brewery and brewed using the Dip-hop Technique Read More
Kellerbier / Zwickelbier
Qualità olfattiva fuori dal comune: fine, persistente e intensa. Si possono riconoscere inizialmente un cocktail di diversi aromi del luppolo nobile Saaz,… Read More
Rauchbier
Birra a bassa fermentazione prodotta con malto affumicato. Colore ambrato carico. Scamorza affumicata, legno tostato e speck sono gli aromi che prevalgono.… Read More
Red Ale - American Amber / Red
Il colore caratteristico è accompagnato da un aroma gentile di pane tostato, con delle lievi note di caramello e di frutta secca. Di leggera luppolatura,… Read More
IPA - American
Aroma dalle esplosive note fruttate (frutta esotica, ananas, agrumi e uva fragola) ma anche un delicato tono erbaceo e resinoso. Il gusto è sorprendente:… Read More
IPA - Black / Cascadian Dark Ale
Black Rye Ipa with Ken Fisher of Gratful Deaf Brewing.
Wheat Beer - Witbier / Blanche
Birra di colore giallo paglierino chiaro. Gusto piacevolmente maltato, dolce, accompagnato da note di coriandolo e agrumi. Moderatamente alcolica, dal… Read More
Specialty Grain
In collaborazione con i Marronai Alidosiani è nata questa birra con l'utilizzo di farina di Marroni di Castel del Rio essiccati con legno di castagno.… Read More
Rauchbier
Una birra artigianale a bassa fermentazione, prodotta con malto affumicato con legno di faggio. Il suo aspetto è ambrato carico, mentre in aroma prevalgono… Read More
Wheat Beer - Hefeweizen
In un primo momento, il naso è inondato da un profumo fresco di banana e spezie in particolare chiodi di garofano. Successivamente il degustatore è portato… Read More
IPA - American
Birra prodotta con aggiunta di succo di arancia, carota e limone. Da bere con ombrellino e cannuccia