Beer List
Sour - Fruited Gose
За основу взят рецепт классического гозе с солью и кориандром, на дображивание добавлено пюре облепихи. Бери две! Не прогадаешь)
Pilsner - Czech / Bohemian
Аутентичный токовый богемский пилснер, хмель Saaz, "пльзеньская" вода, лагерные дрожжи 34/70 - все это наша версия чешского лежака. Collaboration: Максим… Read More
IPA - Brut
Наш взгляд на трендовый и неоднозначный стиль - Brut IPA. Сухой финиш и сочная ароматика. Collaboration: Максим Султаков 1# Dry hop: Citra
Cider - Dry
Сухой сидр, изготовленный по традиционной технологии из сока яблок сорта "Антоновка Обыкновенная", айвы и диких яблок Ленинградской области. Обладает… Read More
IPA - Brut
Наш взгляд на трендовый и неоднозначный стиль - Brut IPA. Сухой финиш и сочная ароматика. Collaboration: Максим Султаков 2# Dry hop: Idaho Gem
Sour - Berliner Weisse
Berliner Weisse с миксом садовых ягод - черная и красная смородина, вишня, малина и ежевика.
IPA - American
Современное переосмысление классического West Coast IPA без карамельного солода на хмелях Citra, Mosaic и Idaho7. Все такой же сухой и горький, но более… Read More
Porter - Baltic
Состав: вода, солод пивоваренный ячменный (pilsner, munich, crystal, cararye, carafa), хмель (Pacific Gem, East Kent Goldings), дрожжи Fermentis Saflager… Read More
Stout - Irish Dry
...I’ve been a wild rover for many’s the year I’ve spent all me money on whiskey and beer... В этом январе 38 лет, как с нами нет легендарного ирландского… Read More
Wheat Beer - Witbier / Blanche
Классический бельгийский стиль пива Witbier, но сварен в Ленинградской области. Как и 700 лет назад в засыпи пшеничный солод и несоложеная пшеница, а… Read More
Pale Ale - American
Ароматный эль с лёгким карамельным телом и мягкой горечью. На сухое охмеление Vic secret+Amarillo. SG: 14 ABV: 5,2% IBU: 35
Pale Ale - American
Версия АРА, в которой почти весь карамельный солод заменен на овсяные хлопья. Охмелен на дображивании популярными "американцами" Citra+Mosaic SG: 13,6… Read More
Stout - Milk / Sweet
Шоколадно-мятный стаут, приготовленый с добавлением натурального горького шоколада и с сухим охмелением свежей мятой.