BG Brasserie Urbaine

I Like Big Hops And I Cannot Lie

IPA - New England / Hazy

IPA juteuse et voilée, houblonnée au Idaho 7, Azacca et El Dorado.

IPA juteuse et voilée, houblonnée au Idaho 7, Azacca et El Dorado. Read Less

Déliquescence

Stout - Pastry

Stout pâtissier brassé avec du lactose et infusé avec des quantités décadentes de noisettes, cacao et vanille. /// Pastry stout brewed with lactose and… Read More

Stout pâtissier brassé avec du lactose et infusé avec des quantités décadentes de noisettes, cacao et vanille. /// Pastry stout brewed with lactose and infused with decadent amounts of hazelnuts, cocoa and vanilla. Read Less

Z'elle

IPA - Imperial / Double New England / Hazy

DIPA voilée et juteusement houblonnée avec du Azacca, Mosaic cryo et Vic Secret. --- New england DIPA with Azacca, Mosaic Cryo et Vic Secret.

DIPA voilée et juteusement houblonnée avec du Azacca, Mosaic cryo et Vic Secret.
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New england DIPA with Azacca, Mosaic Cryo et Vic Secret.
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S.I.R. Popov

Stout - Russian Imperial

Bière costaude d'un noir profond coiffée d'une mousse moka. Sa complexité s'exprime à travers des arômes fruités, des saveurs de chocolat noir, de caramel… Read More

Bière costaude d'un noir profond coiffée d'une mousse moka. Sa complexité s'exprime à travers des arômes fruités, des saveurs de chocolat noir, de caramel et de céréales torréfiées. Une finale légèrement amère vient équilibrer son côté liquoreux.

S.I.R. Popov ; une autorité ferme sous une apparence douce... Read Less

Occupation Trouble

IPA - New England / Hazy

T'as de quoi de meiux à faire de ton dimanche. Co-fermentation de deux de nos levures favorites et houblonnage avec deux de nos houblons favoris, soit… Read More

T'as de quoi de meiux à faire de ton dimanche.

Co-fermentation de deux de nos levures favorites et houblonnage avec deux de nos houblons favoris, soit le Azacca et le Citra.

7% d'alcool.

Un gros bouquet aromatique avec une texture soyeuse. Read Less

New Kids On the Hops

IPA - American

IPA collaborative Charlesbourgeoise entre BG et Emporium. Brassée avec les houblons HBC-630, Idaho-7, Barbe rouge ainsi que du fruit de la passion. Punch… Read More

IPA collaborative Charlesbourgeoise entre BG et Emporium. Brassée avec les houblons HBC-630, Idaho-7, Barbe rouge ainsi que du fruit de la passion. Punch exotique, fruité évolutif et soyeuse.

Quebec City collaborative IPA between BG and Emporium brewed with HBC-630, Idaho-7, Barbe rouge and passion fruit. Exotic punch, nicely fruity and soft mouthfeel.
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CocovalaN

Stout - Milk / Sweet

CocoVaLaN Sweet stout onctueux avec ajout de noix de coco, de vanille du madagascar, de lactose et conditionné à l'azote.

CocoVaLaN

Sweet stout onctueux avec ajout de noix de coco, de vanille du madagascar, de lactose et conditionné à l'azote. Read Less

Quand Même Clean

Lager - American

Lager américaine brassée avec du maïs et du riz basmati. C'est pintable, non filtrée et quand même clean. Ça te rééquilibre le pH comme disait l'autre.… Read More

Lager américaine brassée avec du maïs et du riz basmati. C'est pintable, non filtrée et quand même clean. Ça te rééquilibre le pH comme disait l'autre.

Houblons(Qc):
Nugget et Willamette Read Less

Lou Weisse

Wheat Beer - Hefeweizen

D'Inspiration allemande (ou de la côte de beaupré?), Cette Hefeweizen légèrement atypique brassée avec la quasi-totalité d'ingrédients du terroir Québecois.… Read More

D'Inspiration allemande (ou de la côte de beaupré?),
Cette Hefeweizen légèrement atypique brassée avec la quasi-totalité d'ingrédients du terroir Québecois.

Blé rouge et pilsner traditionnel de Innomalt (Sherbrooke)
Touche de Kamut (Canada)
Houblons des jarrêt noirs (Beauce)
Levure du Labo solution brassicole (Lapocatière).

De soif, sèche, fruitée avec la signature typique qu'on peut s'attendre de cette levure. Read Less

Bromance

Sour - Fruited

Bière acidulée brassée avec une bonne dose de fraises de l’Île, vanille et lactose. Fruitée, ronde, acidulée et bonbon. --- Sour kettle beer brewed with… Read More

Bière acidulée brassée avec une bonne dose de fraises de l’Île, vanille et lactose. Fruitée, ronde, acidulée et bonbon.
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Sour kettle beer brewed with local strawberries, vanilla and lactose. Fruity, sweet, sour and candy like.
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S.I.R. Bomb!

Stout - Russian Imperial

SIR infusé aux brisures de cacao, gousses de vanille, café et piments forts Piri Piri. /// RIS infused with cocoa nibs, vanilla beans, coffee and Piri… Read More

SIR infusé aux brisures de cacao, gousses de vanille, café et piments forts Piri Piri. /// RIS infused with cocoa nibs, vanilla beans, coffee and Piri Piri chili peppers. Read Less

Interlude

IPA - Triple

Triple IPA - 10% - Houblonnée au cryo Ekuanot et Cryo Citra.

Triple IPA - 10% - Houblonnée au cryo Ekuanot et Cryo Citra. Read Less

Le Gros Bout Du Bât

IPA - Imperial / Double New England / Hazy

Collabo BG x Sir John Brewing co. DIPA brassé avec du Citra incognito, bru-1, galaxy et cashmere.

Collabo BG x Sir John Brewing co.

DIPA brassé avec du Citra incognito, bru-1, galaxy et cashmere. Read Less

Casse-tête DIPA

IPA - Imperial / Double New England / Hazy

Premiere collaboration entre Nano Cinco brewery et BG18. DIPA brassee avec la levure verdant, les houblons Nelson Sauvin, Mosaic et Citra. Une bombe aromatique,… Read More

Premiere collaboration entre Nano Cinco brewery et BG18.

DIPA brassee avec la levure verdant, les houblons Nelson Sauvin, Mosaic et Citra. Une bombe aromatique, juteuse et fruitée. Read Less

S.I.R Nikolaï

Stout - Russian Imperial

Stout Impérial Russe affiné en barrique de Bourbon. /// Russian Imperial Stout aged in Bourbon barrels.

Stout Impérial Russe affiné en barrique de Bourbon. /// Russian Imperial Stout aged in Bourbon barrels. Read Less

Café Croustillant

Stout - Milk / Sweet

Sweet Stout avec ajout de cacao, café, vanille du Madagascar et lactose. Garder au froid et boire frais. --- Sweet Stout with addition of cocoa, coffee,… Read More

Sweet Stout avec ajout de cacao, café, vanille du Madagascar et lactose. Garder au froid et boire frais.
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Sweet Stout with addition of cocoa, coffee, Madagascar vanilla and lactose. Keep cold and drink fresh. Read Less

Choco Loco

Stout - Milk / Sweet

Sweet Stout avec ajout de cacao, vanille du Madagascar et lactose. Garder au froid et boire frais. --- Sweet Stout with addition of cocoa, Madagascar… Read More

Sweet Stout avec ajout de cacao, vanille du Madagascar et lactose. Garder au froid et boire frais.
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Sweet Stout with addition of cocoa, Madagascar vanilla and lactose. Keep cold and drink fresh. Read Less

Calculon

Sour - Other

Assemblage du 7e anniversaire composé de notre meilleur ''blending stock'' et de Berliner Weisse affinée en fût de gin. Notes citronnées, florales, touches… Read More

Assemblage du 7e anniversaire composé de notre meilleur ''blending stock'' et de Berliner Weisse affinée en fût de gin. Notes citronnées, florales, touches salines et champignonées.
Bon potentiel de vieillissement.
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7th anniversary blend made of our best blending stock and gin barrel aged Berliner Weisse. Citrussy, floral, hint of saltiness and dampness. Good aging potential.
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Cool Colorado

Pale Ale - New England / Hazy

Ceci n'est pas une leçon de géographie. Pale ale voilée brassée avec les houblons Chinook, Centennial, Cascade et Mosaic.

Ceci n'est pas une leçon de géographie. Pale ale voilée brassée avec les houblons Chinook, Centennial, Cascade et Mosaic. Read Less

S.I.R Popov Café

Stout - Imperial / Double

SIR Popov avec café "la sève" des amis de chez Nektar torréfacteur

SIR Popov avec café "la sève" des amis de chez Nektar torréfacteur Read Less

Agitation Tropicale

Sour - Fruited

Collaboration Nano Cinco brewery et BG brasserie urbaine Réinterprétation du style "Catharina sour" brassée avec des guimauves et du fruit de la passion. Read More

Collaboration Nano Cinco brewery et BG brasserie urbaine

Réinterprétation du style "Catharina sour" brassée avec des guimauves et du fruit de la passion. Read Less

Radouner Weisse

Sour - Berliner Weisse

Ale sure fermentée avec une levure de Kölsch et Brettanomyces Clausenii affinée en barriques de Gin Radoune de la Gaspésie. Les saveurs acidulées des… Read More

Ale sure fermentée avec une levure de Kölsch et Brettanomyces Clausenii affinée en barriques de Gin Radoune de la Gaspésie.

Les saveurs acidulées des Lactobacilles ajoutent des notes citronnées s’alliant à la perfection aux saveurs terreuses et herbacées de ce Gin aux champignons sauvages. Read Less

Clémence

Farmhouse Ale - Grisette

Clémence, assemblage de grisette fraîche polygraminée avec de la jeune grisette en fût d’amarone et ajout de clémentine. De soif, bien dosée et d’une… Read More

Clémence, assemblage de grisette fraîche polygraminée avec de la jeune grisette en fût d’amarone et ajout de clémentine. De soif, bien dosée et d’une légèreté fruitifiante, elle offre des notes de lilas et d’agrumes. Read Less

Grand-Maman Gâteau

Stout - Imperial / Double Pastry

Stout corpulent collaboratif avec Clandestin Cuisine Créative (Gatineau), célébrant l'amitié et la recherche de saveurs dominantes. Quantité décadente… Read More

Stout corpulent collaboratif avec Clandestin Cuisine Créative (Gatineau), célébrant l'amitié et la recherche de saveurs dominantes. Quantité décadente de noix de coco fumée avec du chêne américain, noix de macadam, cacao, vanille du Madagascar et lactose. Read Less

S.I.R. Vladimir

Stout - Russian Imperial

Stout Impérial Russe affiné en barrique de Scotch. /// Russian Imperial Stout aged in Scotch barrels.

Stout Impérial Russe affiné en barrique de Scotch. /// Russian Imperial Stout aged in Scotch barrels. Read Less