Absturzbrew

Nightshift

IPA - Black / Cascadian Dark Ale

Hopfig, Dunkel, Malzig, Roggig. Black IPAs kombinieren IPA und Stout. Wir haben dazu noch Roggenmalz beigemischt, um dem Bier eine spezielle Note zu verleihen.… Read More

Hopfig, Dunkel, Malzig, Roggig. Black IPAs kombinieren IPA und Stout. Wir haben dazu noch Roggenmalz beigemischt, um dem Bier eine spezielle Note zu verleihen. Dazu kommen Citrus-, Frucht- und Würznoten, sowie die Bitterkeit von ausgewählten US-Hopfen. Damit ist es jedoch noch nicht fertig, denn durch Röstgerste erhält das Bier auch Kaffee-, Röst- und Schokoladenaromen.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Roggenmalz, Hopfen, Hefe. Read Less

0815 Pale

Pale Ale - American

Ab und zu brauchts auch etwas Simples. Deshalb unser 0815 Pale Ale. Ein leicht gehopftes Bier. Nicht so besonders wie unsere anderen Biere, dafür umso… Read More

Ab und zu brauchts auch etwas Simples. Deshalb unser 0815 Pale Ale. Ein leicht gehopftes Bier. Nicht so besonders wie unsere anderen Biere, dafür umso süffiger, passend bei jeder Gelegenheit...

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Haferflocken, Hopfen, Hefe
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Session Passion

Sour - Fruited

Der Sommer steht bevor und damit werden auch bei uns die Regale mit tropischen Früchten gefüllt. Unser Passionsfrucht-Sour ist ein Bier, das sich gut… Read More

Der Sommer steht bevor und damit werden auch bei uns die Regale mit tropischen Früchten gefüllt. Unser Passionsfrucht-Sour ist ein Bier, das sich gut trinken lässt und mit seiner Säure sehr erfrischend ist.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Passionsfrucht, Hopfen, Lactobacillus, Hefe Read Less

0815 Red

Red Ale - American Amber / Red

Das zweite Bier aus der 0815-Serie. Ein klassisches Red Ale, das mit einem kräftigen Malzgeschmack und wunderschöner roter Farbe überzeugt. Zutaten: Wasser,… Read More

Das zweite Bier aus der 0815-Serie. Ein klassisches Red Ale, das mit einem kräftigen Malzgeschmack und wunderschöner roter Farbe überzeugt.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe Read Less

Berry Nice

Cider - Other Fruit

Ein klassisches Cider, das seine wunderschöne Farbe durch die Beigabe diverser Beeren erhält. Es ist eine wunderbar fruchtige Erfrischung! Zutaten: Apfelsaft,… Read More

Ein klassisches Cider, das seine wunderschöne Farbe durch die Beigabe diverser Beeren erhält. Es ist eine wunderbar fruchtige Erfrischung!

Zutaten: Apfelsaft, Johannisbeeren, Himbeeren, Erdbeeren, Cassis, Hefe
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Forever Single Perle (nöd BIO)

IPA - Session

Das vierte Bier in unserer Forever Single Serie. Der Hopfen den wir verwenden ist ein deutscher Edelhopfen namens Perle. Es handelt sich um ein Session… Read More

Das vierte Bier in unserer Forever Single Serie. Der Hopfen den wir verwenden ist ein deutscher Edelhopfen namens Perle. Es handelt sich um ein Session IPA.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Haferflocken, Hopfen, Hefe
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Blaubjörn Is Saua

Sour - Fruited

Björn hat im Beerpong-Turnier ein Wunschbier bekommen. Hier ist es: Blaubjörn Is Saua ist ein Blueberry Sour, welches durch seine kräftige Farbe und fruchtigen… Read More

Björn hat im Beerpong-Turnier ein Wunschbier bekommen. Hier ist es: Blaubjörn Is Saua ist ein Blueberry Sour, welches durch seine kräftige Farbe und fruchtigen Geschmack überzeugt. Read Less

Erdbeeri Hannes Bier

Sour - Fruited

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Kiwi Lime Cider

Cider - Other Fruit

Eine leichte Süsse, dezente Säure und viel Geschmack: So lässt sich unser Kiwi Lime Cider wohl am besten beschreiben. Überzeugt euch selbst!

Eine leichte Süsse, dezente Säure und viel Geschmack: So lässt sich unser Kiwi Lime Cider wohl am besten beschreiben. Überzeugt euch selbst! Read Less

Forever Single Galaxy

IPA - Session

Die Forever Single Linie präsentiert verschiedene Hopfensorten. Dafür brauen wir ein Bier mit wenig Malz und viel Hopfen, um diesen hervorzuheben. In… Read More

Die Forever Single Linie präsentiert verschiedene Hopfensorten. Dafür brauen wir ein Bier mit wenig Malz und viel Hopfen, um diesen hervorzuheben. In diesem Fall ist dies Galaxy. Ein australischer Hopfen mit Noten wie Citrus, Pfirsich und Passionsfrucht. Dem Bier wurde zusätzlich durch das sogenannte Hopfenstopfen oder Dry-Hoppen noch mehr Hopfenaroma gegeben. Ein leichtes erfrischendes Bier für einen warmen Tag.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Haferflocken, Hopfen, Hefe

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Rhubarb Sour

Sour - Fruited Berliner Weisse

Passend zur Rhabarber-Saison wurde dieses leichte Berliner Weisse gebraut. Fruchtig und sauer erinnert es fast eher an eine Limonade als an ein Bier! Read More

Passend zur Rhabarber-Saison wurde dieses leichte Berliner Weisse gebraut. Fruchtig und sauer erinnert es fast eher an eine Limonade als an ein Bier! Read Less

H… Is For Holunder

IPA - Session

H… is for Holunder ist ein leichtes, hopfiges Bier, welches mit Holunderblüten gebraut wurde. Es handelt sich um ein Session IPA, ein Bierstil mit viel… Read More

H… is for Holunder ist ein leichtes, hopfiges Bier, welches mit Holunderblüten gebraut wurde. Es handelt sich um ein Session IPA, ein Bierstil mit viel Hopfen, aber niedrigem Alkoholgehalt. Read Less

Them Witties

Wheat Beer - Witbier / Blanche

Dieses an ein belgisches Wit angelehnte Bier überrascht auf ungewöhliche Weise: Durch Chillis und Limetten erhält „Them Witties“ einen Kick, den man sonst… Read More

Dieses an ein belgisches Wit angelehnte Bier überrascht auf ungewöhliche Weise: Durch Chillis und Limetten erhält „Them Witties“ einen Kick, den man sonst kaum im Bier findet! Read Less

Cherry Nice Christmas

Cider - Other Fruit

Ein Cider, welches durch einen Zusatz von Kirschen und Zimt einen festlichen Geschmack und eine schöne rötliche Farbe erhält. Passend zu Weihnachten! Read More

Ein Cider, welches durch einen Zusatz von Kirschen und Zimt einen festlichen Geschmack und eine schöne rötliche Farbe erhält. Passend zu Weihnachten! Read Less

Green Bastard

Strong Ale - Other

Inspiriert von der kanadischen Serie "Trailer Park Boys" kreierte Niklas für seine Indiviual Serie ein klassisches Ale. Durch die Beigabe von Ahornsirup… Read More

Inspiriert von der kanadischen Serie "Trailer Park Boys" kreierte Niklas für seine Indiviual Serie ein klassisches Ale. Durch die Beigabe von Ahornsirup - der kanadischen Spezialität schlechthin - vor und während der Fermentation erhielt das Bier seine ganz besondere Note. Read Less

Aina Für Aina

Fruit Beer

Ein Ale, das durch die Zugabe von Erdbeeren und Vanille einen fruchtigen Geschmack erhält, der an ein Strawberry Cheesecake erinnert!

Ein Ale, das durch die Zugabe von Erdbeeren und Vanille einen fruchtigen Geschmack erhält, der an ein Strawberry Cheesecake erinnert! Read Less

Forever Single: Citra

IPA - Session

Das fünfte Bier unserer Forever Single Serie wurde mit dem Hopfen Citra gebraut. Das Session IPA erhält durch diesen Hopfen sein charakteristisches Zitrus-Aroma,… Read More

Das fünfte Bier unserer Forever Single Serie wurde mit dem Hopfen Citra gebraut. Das Session IPA erhält durch diesen Hopfen sein charakteristisches Zitrus-Aroma, welches an heissen Tagen für eine süffige Erfrischung sorgt. Read Less

At Least the Czechs Can't Name Their Cheese Emmentaler

Pilsner - Czech / Bohemian

Dieses Spezialbier ist ein untergäriges Bier, das mit seiner Süffigkeit überzeugt. Leicht und mit einer gewissen Herbigkeit ist dieses Bier eine herrliche… Read More

Dieses Spezialbier ist ein untergäriges Bier, das mit seiner Süffigkeit überzeugt. Leicht und mit einer gewissen Herbigkeit ist dieses Bier eine herrliche Erfrischung. Read Less

Heute Mach Ich Blau

Cider - Other Fruit

Dieses Cider erhält durch die Zugabe von Heidelbeeren sowohl eine schöne Farbe, als auch einen fruchtigen Geschmack. Eine Erfrischung für jene, die einmal… Read More

Dieses Cider erhält durch die Zugabe von Heidelbeeren sowohl eine schöne Farbe, als auch einen fruchtigen Geschmack. Eine Erfrischung für jene, die einmal etwas anderes als Bier wollen! Read Less

Forever Single: Mosaic (2023)

IPA - Session

Das Forever Single Mosaic war das erste Forever Single, das je von uns gebraut wurde. Damals hat es uns so gut geschmeckt, dass wir uns jetzt dazu entschieden… Read More

Das Forever Single Mosaic war das erste Forever Single, das je von uns gebraut wurde. Damals hat es uns so gut geschmeckt, dass wir uns jetzt dazu entschieden haben, dieses noch einmal zu brauen. Der Hopfen Mosaic verleiht diesem Bier einen Geschmack nach Passionsfrucht, was es zu einer fruchtigen Erfrischung macht! Read Less

Sa'BRO

California Common

California Common ist ein wenig bekannter Bierstil von der Westküste der USA. Es handelt sich um ein untergäriges Bier, welches jedoch nicht wie andere… Read More

California Common ist ein wenig bekannter Bierstil von der Westküste der USA. Es handelt sich um ein untergäriges Bier, welches jedoch nicht wie andere Lager bei kühlen Temperaturen, sondern bei 20°C fermentiert wird. Unser Bier ist mit dem Trend-Hopfen Sabro gewürzt, welcher vor allem durch seine Kokos-Aromen überzeugt.
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8608: Blonde (Citra & Mosaic)

Blonde / Golden Ale - Other

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Orange Is the New Red

Red Ale - Other

Mit dem Geschmack von Orangen und einem dezenten Abgang von verschiedenen Gewürzen verzückt das Spezialbier auf allen Ebenen.

Mit dem Geschmack von Orangen und einem dezenten Abgang von verschiedenen Gewürzen verzückt das Spezialbier auf allen Ebenen. Read Less

Rasputobi - Bubikon's Greatest Love Machine

Stout - Russian Imperial

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Fly, You Fools!

Bitter - Extra Special / Strong (ESB)

Dieses traditionell englische Bier zeichnet sich durch ein gutes Malzaroma aus. Eine caramellige Überraschung für all diejenigen, die lieber etwas weniger… Read More

Dieses traditionell englische Bier zeichnet sich durch ein gutes Malzaroma aus. Eine caramellige Überraschung für all diejenigen, die lieber etwas weniger Hopfen im Bier haben.
Hopfen: Jester, Flyer and Archer Read Less