Imperial Polaris (2012)

I 1876 ble Ringnes & Co bryggeri grunnlagt av brødrene Amund og Ellef Ringnes, og Axel Heiberg. Brødrene Ringnes og Heiberg var opptatt av friluftsliv, idrett og norsk kunst og vitenskap. I 1893 da Fridtfjof Nansen skulle på ekspedisjon til Nordpolen med Fram-skuta, gikk Ellef Ringnes, Axel Heiberg og Thomas Fearnley inn som redere av ekspedisjonen og sørget for skipsutrustning og proviant. Siden ekspedisjonen skulle vare et par år fikk Nansen med et par kurver med Ringnes Bokkøl til spesielle anledninger. I sine memoirer forteller Nansen om den første julemiddagen på Fram-skuta, menyen besto av oksehalesuppe, fiskepudding, renstek og tyttebær, multegrøt og kransekake. Videre skriver han "Og så det viden berømte Ringnes bokøl... Er det en middag for mænd som skal hærdes mod polarnattens rædsler?". Ringnes Imperial Polaris er en doppelbock brygget til ære for Nansen og Fram-ekspedisjonen. Ølet ble brygget i samarbeid med Brooklyn Brewery, og er brygget med norsk lynghonning, amerikansk humle, tørket appelsinskall og kaldtrukket kaffe. Kun én batch ble brygget i 2012. Show Less